2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Se vieni dal sud degli Stati Uniti, scommetto che hai coltivato, o almeno mangiato, la tua giusta dose di piselli viola. Il resto di noi potrebbe non essere così familiare e ora ci stiamo chiedendo: "Cosa sono i piselli viola?" Quanto segue contiene informazioni su come coltivare i piselli viola e la manutenzione dei piselli viola.
Cosa sono i Purple Hull Peas?
I piselli viola sono un membro della famiglia dei piselli del sud, o piselli dell'occhio. Si ritiene che siano originari dell'Africa, in particolare del paese del Niger, e molto probabilmente sono venuti durante l'era del commercio di schiavi americani.
Come suggerisce il nome, il baccello di piselli con scafo viola è ovviamente viola. Questo lo rende molto facile da individuare per il raccolto tra il fogliame verde. Contrariamente al nome, i piselli viola sono non piselli ma sono più simili ai fagioli.
Tipi di piselli con scafo viola
I piselli dal guscio viola sono correlati ai piselli e ai piselli dall'occhio nero. Esistono molti tipi di piselli con scafo viola provenienti da varietà a vigneto, semi-vino e cespuglio. Tutte le varietà sono resistenti nelle zone climatiche di Sunset da 1a a 24.
- Vining – I piselli con scafo viola Vining hanno bisogno di tralicci o supporti. Pink Eye è un primo scafo viola rampicantevarietà resistente a tutti e tre i tipi di malattie del Fusarium.
- Semi-vinificazione – I piselli viola semi-vinaccia crescono viti più vicine tra loro rispetto alle varietà a vigna, che richiedono meno spazio. Coronet è una varietà molto precoce con un raccolto di soli 58 giorni. Ha resistenza solo al virus del mosaico. Un' altra varietà semi-vinaccia, California Pink Eye, matura in circa 60 giorni e non ha resistenza alle malattie.
- Bush – Se hai poco spazio, potresti prendere in considerazione la possibilità di coltivare piselli a scafo viola. Il Charleston Greenpack è una di queste varietà che forma un cespuglio autoportante compatto con baccelli che si sviluppano sulla parte superiore del fogliame, facilitando la raccolta. Petit-N-Green è un' altra varietà simile con baccelli più piccoli. Entrambi sono resistenti al virus del mosaico e maturano tra 65 e 70 giorni. La Texas Pink Eye Purple Hull è un' altra varietà ad arbusto con una certa resistenza alle malattie che può essere raccolta in 55 giorni.
La maggior parte delle varietà di piselli con guscio viola producono fagioli dagli occhi rosa, da cui alcuni nomi. Una varietà, tuttavia, produce un fagiolo marrone più grande o un crowder. Chiamato scafo Knuckle Purple, è una varietà a cespuglio compatto che matura a 60 giorni con un sapore più forte risultante rispetto alle sue controparti.
Come coltivare i piselli viola
Il bello della coltivazione dei piselli viola è che sono una scelta eccellente per la semina di fine estate. Una volta che i pomodori sono finiti, usa lo spazio del giardino per i piselli viola per un raccolto autunnale. I piselli con scafo viola sono un annuale clima caldo che non può sopportare il gelo, quindi il tempismo è essenziale perraccolti successivi.
Per le prime piantagioni, semina i semi in giardino quattro settimane dopo l'ultima data di gelo media o avvia i piselli in casa sei settimane prima del trapianto in giardino. I raccolti successivi possono essere seminati ogni due settimane.
Questa varietà di piselli del sud è facile da coltivare, non è esigente sul tipo di terreno in cui crescono e necessita di pochissima fertilizzazione aggiuntiva. Stendere 2 pollici (5 cm.) di materia organica (compost, foglie marce, letame invecchiato) sul letto e scavare negli 8 pollici (20 cm.) superiori). Rastrella il letto senza intoppi.
Semina diretta a 2-3 pollici (5-8 cm.) di distanza a ½ pollice (1 cm.) di profondità. Coprire l'area intorno ai piselli con uno strato di pacciame da 2 pollici (5 cm.); lasciare scoperta l'area seminata e annaffiare bene. Mantieni umida l'area seminata.
Una volta che le piantine sono emerse e hanno da tre a quattro foglie, diradali a 4-6 pollici (10-15 cm.) di distanza e spingi il pacciame attorno alla base delle piante rimanenti. Mantieni i piselli umidi, non inzuppati. Non è richiesta altra manutenzione viola del pisello dello scafo. La materia organica aggiunta al terreno, insieme al fatto che gli scafi viola fissano il proprio azoto, annulla la necessità di un'ulteriore fertilizzazione.
A seconda della varietà, il tempo di raccolta sarà compreso tra 55 e 70 giorni. Raccogli quando i baccelli sono ben riempiti e sono di colore viola. Sgusciate subito i piselli o, se non li usate subito, metteteli in frigo. I piselli sgusciati si conservano in frigorifero per diversi giorni. Si congelano anche magnificamente se ti capita di avere un raccolto eccezionale che non può essere mangiato subito.
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