2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Wonderberries sono piante interessanti che producono bacche dall'inizio dell'estate fino all'autunno. Le piante sono annuali nella maggior parte dei climi; le meraviglie non tollerano il gelo. Continua a leggere per ulteriori informazioni sulla pianta di Wonderberry.
Cos'è Wonderberry?
Conosciuto anche come mirtillo da giardino, il mirtillo rosso/sunberry (Solanum burbankii) è una pianta unica sviluppata da Luther Burbank all'inizio del 1900. Le piante cespugliose ed erette raggiungono altezze mature di due piedi. Fiori bianchi attraenti compaiono in piena estate, seguiti da centinaia di bacche nero-bluastre profonde.
La coltivazione di Wonderberry è facile e le piante richiedono poche cure. Inizia il seme in casa a fine inverno, quindi sposta le piante all'aperto quando in primavera è passato tutto il pericolo di gelo. Se vivi in un clima caldo senza gelate tardive, puoi piantare i semi direttamente all'aperto.
Prendersi cura della pianta non è diverso dal prendersi cura di una pianta di pomodoro o peperone.
Wonderberry è commestibile?
Wonderberry appartiene alla famiglia della belladonna altamente velenosa. Anche se questo suona spaventoso, la famiglia della belladonna comprende anche cibi comuni come patate, pomodori, uva spina, melanzane, peperoncini e tabacco.
Wonderberries sono relativamentesicuro da mangiare, anche se acerbo, le bacche verdi possono essere velenose. Questo di solito non rappresenta un problema perché le meraviglie acerbe sono estremamente amare. Le bacche mature sono innocue e sono facili da distinguere perché perdono il loro colore verdastro. Le bacche sono pronte per essere raccolte quando sono morbide e non più lucide.
Le bacche mature non sono molto gustose se raccolte fresche e mangiate crude, con un sapore simile a un pomodoro acerbo. Tuttavia, le bacche sono deliziose nelle torte, negli sciroppi e nelle conserve quando vengono cotte e combinate con zucchero o altri dolcificanti.
Non raccogliere le bacche nello stesso modo in cui raccoglieresti mirtilli o mirtilli perché non avrai altro che un pasticcio appiccicoso. Invece, arrotolare delicatamente le bacche tra le dita e lasciarle cadere in una ciotola. Non raccogliere le bacche verdi; matureranno se li lasci sulla pianta.
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