2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Quando ero in Turchia, i cespugli di melograno erano comuni quasi quanto gli aranci in Florida e non c'era niente di più rinfrescante che scavare in un frutto appena raccolto. A volte, tuttavia, possono essere presenti semi neri nel frutto del melograno. Qual è la causa dei melograni con semi neri o marcire all'interno?
Cos'è la cardiopatia nera?
Il melograno (Punica granatum) è un arbusto deciduo e cespuglioso che crescerà fino a 3-4 m di altezza e produce frutti dai colori vivaci con una pletora di semi all'interno. Il cespuglio può essere allevato o potato anche a forma di albero. Gli arti sono spinosi e punteggiati da foglie lucide di colore verde scuro. La primavera porta alla luce i brillanti fiori rosso-arancio, che sono a forma di campana (femmina) o a forma di vaso (ermafrodita).
La parte commestibile del frutto (arillo) è composta da centinaia di semi circondati da polpa succosa contenente un mantello di semi. Esistono diverse varietà di melograno e il succo di arillo può variare di colore dal rosa chiaro al rosso scuro, giallo o addirittura trasparente. Anche il sapore del succo varia da acido a piuttosto dolce. Di solito la crosta è coriacea e rossa ma può anche esserlocolore giallo o arancione. Un centro in decomposizione o annerito in questo frutto è indicato come cuore nero di melograno. Allora cos'è questa malattia del cuore nero?
Aiuto, il mio melograno ha il cuore marcio
La crescente popolarità dei melograni ha aumentato direttamente la produzione commerciale. L'incidenza e il colpo economico della malattia del cuore nero ha portato i principali coltivatori a tentare di individuare la fonte della putrefazione o dei semi neri nei loro melograni. Quando un melograno ha il cuore marcito, non è più vendibile e il produttore rischia di perdere il reddito del raccolto.
La cardiopatia nera non ha sintomi esterni; il frutto appare perfettamente normale fino a quando non lo si taglia. È stato eseguito un numero significativo di test per individuare la causa del cuore nero nella speranza di trovare un metodo di controllo. Infine, il fungo Alternaria è stato isolato come la principale fonte di malattia del cuore nero. Questo fungo entra nel fiore e poi nel frutto risultante. Alcuni studi suggeriscono che le fioriture infettate dal fungo emanino le sue spore. Queste spore possono quindi entrare nei frutti danneggiati, quelli che sono stati perforati dai rami spinosi o sono altrimenti incrinati. Inoltre, la ricerca sembra suggerire che la malattia affligge più frutti quando c'è abbondanza di pioggia durante la stagione della fioritura.
Il processo di infezione non è completamente compreso e il tipo di Alternaria che causa l'infezione è ancora isolato. Lungo e corto, non c'è controllo per la malattia del cuore nero. La rimozione dei vecchi frutti dall'albero durante la potatura può aiutare a eliminare la potenziale fonte delfungo.
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