2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La lattuga è una verdura che si adatta meglio se coltivata in condizioni più fresche e umide; le temperature tra 45-65 F. (7-18 C.) sono ideali. Quanto è bello, però? Il gelo danneggerà le piante di lattuga? Continua a leggere per saperne di più.
La lattuga deve essere protetta dal gelo?
Coltivare la tua lattuga è una cosa bellissima. Non solo è gratificante raccogliere i tuoi prodotti freschi, ma una volta raccolta, la lattuga continuerà a crescere, dandoti raccolti successivi di verdure fresche. Ma cosa succede quando le temperature scendono verso lo zero termico? La tua lattuga ha bisogno di essere protetta dal gelo?
Le piantine di lattuga generalmente tollerano un leggero gelo e, a differenza della maggior parte delle verdure, continuano a crescere durante l'autunno quando la possibilità è probabile in alcune regioni. Detto questo, le notti fredde e serene possono creare danni da gelo alla lattuga, soprattutto se la durata dello schiocco freddo è lunga.
Sintomi risultanti da lattuga e gelo
I danni causati dal gelo nella lattuga causano una serie di sintomi relativi alla gravità e alla durata del periodo di congelamento. Un sintomo comune è quando la cuticola esterna della foglia si separa dal tessuto sottostante, provocando un colore bronzato a causa della morte di quelle cellule epidermiche. Danni gravi provoca lesioni necrotiche dinervature e macchie della foglia, simili a ustioni da pesticidi o danni da calore.
A volte, le punte delle giovani foglie vengono uccise a titolo definitivo o il gelo danneggia i bordi, provocando l'ispessimento del tessuto fogliare. Eventuali danni alla lattuga dovuti al gelo dovrebbero essere rimossi o le piante inizieranno a marcire e diventeranno immangiabili.
Lattuga e protezione dal gelo
La lattuga tollera il freddo per brevi periodi di tempo, anche se la crescita rallenterà. Per proteggere la lattuga nelle zone soggette al gelo, piantare lattuga romana o butterhead, che sono le più resistenti al freddo.
Quando è previsto il gelo, copri il giardino con lenzuola o asciugamani per fornire una certa protezione. Questo aiuterà a breve termine, ma se è dovuto il gelo prolungato, la tua lattuga è probabilmente in pericolo.
Infine, le gelate all'aperto potrebbero non essere l'unica preoccupazione per la lattuga e il gelo. Le condizioni gelide nel tuo frigorifero danneggeranno sicuramente le tenere verdure di lattuga, lasciandoti con un pasticcio viscido. Ovviamente, non mettere la lattuga nel congelatore. Regola l'impostazione del tuo frigorifero se tende a ghiacciare.
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