2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Se ami la zucca ma vuoi diversificare, prova a coltivare piante di zucca Blue Hokkaido. Cos'è una zucca Blue Hokkaido? Solo una delle varietà di zucca invernale più prolifiche e multiuso disponibili, inoltre è bellissima. Continua a leggere per ulteriori informazioni su Blue Hokkaido, inclusa la coltivazione e la cura della zucca Blue Kuri (Hokkaido).
Cos'è una Blue Hokkaido Squash?
Blue Hokkaido, noto anche come Blue Kuri squash, è un tipo di zucca giapponese Kabocha a impollinazione aperta che ha una durata di conservazione molto più lunga rispetto ad altri tipi di Kabocha. Tipica della zucca Kabocha, la zucca Blue Hokkaido (Curcurbita maxima) ha una forma globosa appiattita con, come suggerisce il nome, un colore grigio-blu.
Informazioni aggiuntive su Hokkaido blu
La polpa dorata di Blue Kuri è dolce e può essere utilizzata nelle ricette di dolci così come nei contorni salati/dolci. Tende ad essere sul lato asciutto; tuttavia, dopo essere stato conservato per alcuni mesi diventerà più umido.
Le viti di zucca Blue Hokkaido richiedono molto spazio per crescere e ci si può aspettare che producano da tre a otto zucca per pianta. Il peso medio è compreso tra 3 e 5 libbre (1-2 kg), anche se possono crescere e pesare fino a 10 libbre (4,5 kg).
La splendida zucca grigio-blu, o zucca come alcuni la chiamano, è anche bella come centrotavola intagliato o non scolpito, da sola o in combinazione con altre zucche, zucche e zucche.
Coltivare la zucca blu Hokkaido
Semina al chiuso da maggio a giugno o direttamente in giardino in un terreno fertile e ben drenato dopo che tutte le possibilità di gelo sono passate. Semina i semi a una profondità di un pollice (2,5 cm). I semi germoglieranno in cinque-dieci giorni. Una volta che le piantine hanno due veri gruppi di foglie, trapiantale in una zona soleggiata del giardino in file distanti da 3 a 6 piedi (1-2 m).
La zucca dovrebbe essere pronta per essere raccolta dopo circa 90 giorni dalla semina. Lasciare insaporire la zucca per alcuni giorni al sole prima di riporla. Questa zucca si conserverà per diversi mesi, anche fino a un anno.
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