2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34
Se ami le pere e hai un piccolo frutteto in casa, devi aggiungere una o due varietà estive di questo gustoso frutto. Le pere estive in crescita ti daranno frutti prima e, se hai anche le pere autunnali, ti darà una stagione di raccolta estesa e più lunga. Per i veri appassionati di pere, le pere estive sono un must.
Cos'è una pera estiva?
Ci sono molte varietà diverse di pere, ma possono essere ampiamente classificate in due tipi: estate e inverno. La differenza tra loro è quando inizia il tempo del raccolto. Le pere estive sono pronte per essere raccolte a partire dalla fine della metà dell'estate (luglio o agosto) nella maggior parte dei luoghi, mentre la raccolta per le pere invernali non inizia fino alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno (agosto o settembre).
Varietà di pere estive
La maggior parte dei tipi di pere estive sono di piccole o medie dimensioni. Hanno una pelle sottile e si ammaccano facilmente. Non si conservano bene, quindi preparati a goderti la frutta fresca ogni giorno o a conservare queste pere. Ecco alcuni esempi di varietà di pere estive da provare nel frutteto sul retro:
- Bartlett. Questa è la varietà di pera più comune coltivata negli Stati Uniti e nel mondo. Non hai bisogno di un altro albero perimpollinando Bartlett, ma migliorerà i raccolti. I frutti sono dorati a maturità e buonissimi freschi o nei dolci. A differenza di altre pere estive, queste possono maturare dall'albero. C'è anche una varietà rossa di Bartlett.
- Starkrimson. Questa bella pera rossa si è sviluppata come sport su un albero preferito di Clapp. I frutti di Starkrimson sono succosi, dolci e floreali.
- Tosca. Le pere Tosca sono dolci e succose con una consistenza più croccante rispetto alla maggior parte delle altre. È stato sviluppato utilizzando Bartlett ed è verde, vira al giallo con un rossore quando è maturo.
- Warren. Queste pere non sono le più belle, con la buccia marrone opaco, ma vale la pena coltivarle per insaporire. Le pere Warren sono dolci, lisce e deliziose.
- Tesoro. I peri del miele sono in re altà più simili agli arbusti. Sono nani naturali e non crescono più di 8 piedi (2 m.) di altezza. I frutti sono di colore dolce e marrone tendente al ruggine.
Sai quando raccogliere le pere estive?
È importante sapere quando raccogliere le pere estive per ottenere il massimo da esse. Le pere estive maturano sull'albero. Questo li rende ottimi per la coltivazione domestica perché puoi raccogliere e usare subito la frutta. Ecco alcuni segnali che le tue pere estive sono pronte per essere gustate:
- Il colore si è schiarito
- La polpa cede un po' quando spremi la pera
- C'è un aroma gradevole, specialmente al calice
Certo, mordere è il vero test, ma con questi segni e un po' di pratica, dovresti essere in grado di determinare quando raccogliere le pere estive per una miglioresapore e consistenza.
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