Cos'è un pomodoro Zapotec rosa: informazioni sulla cura del pomodoro Zapotec rosa pieghettato

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Immagina un pomodoro con una forma scanalata e arrotondata e una polpa rosa brillante e avrai un'immagine di piante di pomodoro pieghettate rosa Zapotec. La loro forma è intrigante e bella ma anche il sapore è eccezionale. Si dice che le piante provengano dalla regione di Oaxaca in Messico e siano coltivate dalla tribù zapoteca. Prova a coltivare questi frutti stravaganti che sono un inizio di conversazione da soli.

Cos'è un pomodoro rosa Zapotec?

Pieghe, balze e scanalature descrivono tutti il frutto dei pomodori pieghettati rosa Zapotec. Cos'è un pomodoro Zapotec rosa? Questa varietà di pomodoro è anche conosciuta come Oaxacan Ribbed, un cenno alla regione e all'aspetto dei frutti. Questi pomodori cimelio di famiglia sono in tarda stagione, quindi devi aspettare fino alla fine dell'estate prima di goderti il loro sapore dolce e piccante.

I giardinieri che coltivano pomodori Zapotec possono aspettarsi piante di tipo indeterminato che cresceranno e si estenderanno, richiedendo spazio e supporto. I frutti sono una manciata di medie dimensioni e hanno un buon equilibrio tra acido e dolce. Dal momento che hanno il corpo smerlato, fanno una bella fetta arruffata, molto decorativa se servita con un filo di olio d'oliva e basilico. I frutti più grandi sviluppano cavità all'interno che forniscono un comodo spazioper il ripieno.

Questo è un produttore pesante in luoghi con temperature elevate. I semi non sono ampiamente disponibili, ma questa è una pianta di pomodoro che vale la pena acquistare.

Coltivare pomodori zapotechi

Indurisci le piantine prima di sistemarle nei letti preparati. Mettili fuori in un luogo soleggiato ma protetto per 1 o 2 settimane prima di disturbare le loro radici. Spiega delicatamente le radici nella buca di piantagione e premi il terreno attorno a loro, annaffiando bene. Fornisci picchetti o una gabbia per pomodori per il supporto mentre la pianta cresce.

Prepara un letto da giardino dissodando a fondo e incorporando abbondante materiale organico. Inizia i semi al chiuso nella maggior parte dei luoghi, otto settimane prima di piantare all'esterno. Aspettatevi germogli in sox a dieci giorni. Aspetta che il pericolo di gelo sia passato e che le piante abbiano almeno due serie di foglie vere prima di trapiantare all'aperto.

Cura Zapotec plissettata rosa

Dovrai gestire gli steli man mano che la pianta cresce, addestrandoli alla struttura di supporto. Le piante possono crescere fino a 2 metri di altezza e avranno bisogno di una struttura molto robusta per resistere alla circonferenza della pianta e ai frutti pesanti.

Queste sono piante abbastanza resistenti alla siccità, ma daranno frutti migliori con un'umidità costante. Fornire acqua sotto le foglie, nella zona delle radici per evitare problemi di funghi.

Diversi parassiti sono comuni ai pomodori. Fai attenzione agli insetti e combatti di conseguenza.

Piante a vestito laterale con compost o letame ben decomposto. Vendemmia in circa 80 giorni. Usa la frutta in salse, salse, fresca e persino arrostita.