Biologico vs. Non biologico: differenze tra piante organiche e non organiche

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Gli alimenti biologici stanno conquistando il mondo. Ogni anno, sempre più prodotti con l'ambita etichetta "biologico" compaiono sugli scaffali dei negozi di alimentari e sempre più persone scelgono di acquistare solo alimenti biologici, in particolare prodotti. Cosa significa esattamente biologico? In che cosa differiscono gli alimenti biologici e non biologici? Continua a leggere per saperne di più sull'opportunità di acquistare e coltivare piante biologiche o non biologiche.

Piante Biologiche vs. Piante non biologiche

Dal giorno in cui è iniziato il marketing biologico, c'è stato un acceso dibattito sui suoi vantaggi, con opinioni religiose su entrambi i lati. Questo articolo non intende provare o smentire nessuno dei due argomenti: il suo scopo è semplicemente quello di esporre alcuni dei fatti per aiutare i lettori a prendere la propria decisione. In definitiva, decidere di acquistare, coltivare e mangiare in modo biologico dipende interamente da te.

Qual è la differenza tra biologico e non biologico?

Il biologico ha una definizione leggermente diversa quando viene applicato a cose diverse. Per semi e piante, significa che sono stati coltivati senza fertilizzanti sintetici, ingegneria genetica, irradiazione o pesticidi.

I prodotti biologici provengono da queste piante e le carni biologiche provengono dagli animaliche hanno mangiato solo queste piante e non sono state trattate con farmaci come antibiotici.

Vantaggi di Organic vs. Non biologico

Il biologico è meglio? La saggezza convenzionale dice di sì, ma la ricerca è un po' più inconcludente. Diversi studi recenti hanno dimostrato che il cibo biologico non è notevolmente più nutriente o dal sapore migliore rispetto alle alternative non biologiche. È dimostrato che i prodotti coltivati biologicamente hanno il 30% in meno di residui di pesticidi rispetto a quelli non biologici, ma entrambi rientrano nei limiti consentiti dalla legge.

Uno degli argomenti più forti a favore delle piante biologiche è l'impatto ambientale, poiché le pratiche di coltivazione biologica portano a un minore deflusso chimico e farmaceutico. Inoltre, le fattorie e gli orti biologici tendono ad essere più piccoli e utilizzano metodi più stabili dal punto di vista ambientale, come la rotazione e le colture di copertura.

Alla fine, sta a te decidere se coltivare, acquistare e mangiare biologico è una buona scelta.