Cos'è Sweet Dani Basil: scopri le informazioni e la cura di Sweet Dani

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Grazie all'ingegno di coltivatori di piante e orticoltori, il basilico è ora disponibile in diverse dimensioni, forme, sapori e profumi. In effetti, il basilico al limone Sweet Dani è stato scoperto per la prima volta da James E. Simon e Mario Morales della Purdue University, nel tentativo di allevare una perfetta varietà ornamentale di basilico. Tuttavia, il sapore e il profumo squisiti di questa varietà che ora chiamiamo basilico Sweet Dani ha portato a uno studio di sei anni sui suoi benefici culinari e medicinali nell'orto di erbe e verdure.

Cos'è il basilico Sweet Dani? Continua a leggere per conoscere la coltivazione del basilico Sweet Dani e i suoi usi.

Informazioni sulle erbe aromatiche di Dani

Sweet Dani lemon Basil è una varietà di Ocimum basilicum con un innegabile profumo e sapore di limone. Il suo sapore e profumo piccante e agrumato è dovuto al fatto che contiene circa il 65% in più di oli essenziali naturali rispetto ad altre piante di basilico. Nel 1998, questo è valso a Sweet Dani Basil il titolo di All-American Selection. Questo onore, ovviamente, ha rapidamente reso popolare questa nuova varietà e, oggi, può essere facilmente trovata nella maggior parte dei garden center in tutto il mondo.

Le piante di basilico e limone Dani Sweet crescono fino a circa 26-30 pollici (66-76 cm.) di altezza. Producono foglie di media grandezza e lucentie fiori bianchi che attirano api e farfalle. Tuttavia, se lasciata fiorire, la pianta smetterà di produrre nuove foglie fresche, essenziali per piatti e cocktail a base di basilico. Come altre erbe di basilico, Sweet Dani viene accuratamente potato o pizzicato per prevenire la fioritura per una lunga stagione di foglie fresche.

Le foglie di basilico al limone Sweet Dani sono utilizzate nelle ricette tradizionali del basilico come il pesto, l'insalata caprese o la pizza margherita. Il sapore unico di limone delle foglie è anche un'ottima aggiunta a insalate di lattuga fresca o rucola, macedonie, piatti thailandesi e, naturalmente, cocktail. Le foglie dolci di Dani possono essere utilizzate per preparare rinfrescanti mojito al basilico, succhielli e bellinis. Può anche essere aggiunto a vodka o gin infusi di fragola, mirtillo o lampone.

Coltivare piante di basilico Dani dolce

Le piante di basilico Dani dolce possono essere estremamente sensibili al freddo e alla siccità. I semi dovrebbero essere avviati al chiuso, circa sei settimane prima dell'ultima data di gelo prevista per la tua regione. Quando le temperature diurne rimangono costantemente intorno ai 70 gradi F. (21 C.), le giovani piante possono essere trapiantate in giardino o in contenitori all'aperto.

Dovrebbero essere piantati in un terreno fertile e ben drenante in pieno sole. Mentre le piante di basilico prosperano al sole e al calore, hanno bisogno di essere annaffiate regolarmente, poiché possono appassire abbastanza rapidamente. Non dovresti concimare frequentemente le piante di basilico, poiché può influire negativamente sul loro sapore e profumo.

Le erbe aromatiche Dani dolci hanno anche gli stessi usi medicinali delle altre piante di basilico. Aggiungono un sapore di limone alle tisane usate per trattare i sintomi del raffreddore e dell'influenza, così comeproblemi di digestione. Oltre alle loro proprietà medicinali, le piante di basilico e limone Sweet Dani respingono le zanzare e le mosche. Come piante da compagnia scoraggiano afidi, hornworms e acari.