L'achillea è buona per te: piante medicinali, commestibili e di erbe aromatiche

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Per secoli, l'achillea si è guadagnata nomi comuni come erba ferita del soldato, pepe del vecchio, erba fedele, luppolo, erba di San Giuseppe e achillea del cavaliere per i suoi numerosi usi come erba e spezia. Infatti, l'achillea si è guadagnata il nome del suo genere, Achillea, perché nella leggenda Achille usava l'erba per fermare l'emorragia dei suoi soldati feriti.

Si dice anche che Gesù abbia dato a Giuseppe l'achillea per impedire che una ferita sanguinasse, e l'achillea è diventata una delle nove sacre erbe curative che le prime donne cristiane impacchettavano e distribuivano ai meno fortunati. Ai primi tempi del cristianesimo, con queste nove erbe veniva preparata una zuppa speciale, tra cui l'achillea, per allontanare gli spiriti maligni. In Cina, si credeva che l'achillea rappresentasse yin e yang bilanciati. Impariamo di più sui vantaggi dell'utilizzo di piante di achillea a base di erbe.

Usi delle piante achillea

Quali sono questi incredibili benefici dell'achillea che ha guadagnato una popolarità così duratura, e a cosa serve l'achillea? Per cominciare, le parti aeree commestibili delle piante di achillea contengono vitamine A e C, potassio, zinco, magnesio, calcio, fosforo e niacina. Tuttavia, i medici antichi non erano interessati ai valori nutrizionali quotidiani.

Ci hanno provatoe testò l'achillea e trovò che bloccava l'emorragia di ferite o epistassi. Hanno scoperto che l'aroma robusto del tè di achillea ha chiarito i problemi nasali e dei seni nasali e ha fornito sollievo da congestione, allergie, tosse e disturbi di stomaco. Hanno scoperto che pomate e balsami a base di achillea riducevano gonfiore e lividi e aiutavano a guarire i problemi della pelle.

Per secoli, l'umanità ha apprezzato i benefici curativi dell'achillea. È usato come rimedio naturale per raffreddore e influenza, aiuto digestivo, antifebbrile, astringente e antinfiammatorio. Il collutorio a base di achillea è usato per trattare i problemi ai denti e alle gengive. Shampoo, saponi e altri prodotti di bellezza possono essere preparati con l'achillea per promuovere un cuoio capelluto pulito e sano e prevenire la caduta dei capelli.

Oltre ai numerosi benefici dell'achillea per il nostro corpo, l'achillea è anche usata per curare la depressione e i problemi emotivi. È generalmente considerata una pianta erbacea armonizzante ed equilibrante.

Ulteriori vantaggi di Achillea

Anche l'achillea è stata usata per secoli in cibi e bevande. Il suo profumo e sapore possono essere descritti come simili all'anice e al dragoncello. In epoca medievale, l'achillea era un ingrediente popolare nella birra, nel grut e nell'idromele. Può essere usato come sostituto del luppolo e dell'orzo, o semplicemente aggiunto come aroma.

Era anche usato nella produzione del formaggio, poiché aiuta a cagliare il latte e aggiunge un sapore complementare. Una piccola achillea può fare molto, poiché il suo profumo e il suo sapore possono facilmente sopraffare i piatti. Foglie e fiori di achillea possono essere essiccati e macinati in una spezia. Le foglie e i fiori possono essere utilizzati anche freschi in insalate, zuppe,stufati e altri piatti come verdura a foglia o per guarnire.

Yarrow va bene anche per il paesaggio e il giardino. Attrae una serie di insetti utili. La densa struttura delle radici della pianta è anche un eccellente legante del terreno per il controllo dell'erosione. Come pianta da compagnia, l'achillea aumenta la resistenza alle malattie nelle piante vicine, migliorandone anche il sapore e il profumo. Aggiunto al cumulo di compost, l'achillea accelera la decomposizione e aggiunge un po' di nutrienti al compost.

Achillea è resistente alla siccità, ma può anche tollerare stagioni molto umide. Inoltre, il profumo di achillea respinge i cervi e le zanzare.