2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
I pomodori non sono più solo rossi. (Davvero, non lo sono mai stati, ma ora più che mai le varietà di cimelio in tutti i diversi colori stanno finalmente ottenendo il riconoscimento mondiale che meritano). Il nero è un colore di pomodoro criminalmente sottovalutato e una delle varietà di pomodoro nero più soddisfacenti è il Black Ethiopian. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione di piante di pomodoro nero etiope in giardino.
Informazioni sul pomodoro nero etiope
Cos'è un pomodoro nero etiope? A prima vista, Black Ethiopian potrebbe sembrare un termine improprio. Questa varietà di pomodoro è talvolta segnalata come originaria dell'Ucraina, talvolta della Russia, ma mai dell'Etiopia. E mentre i pomodori possono ottenere una tonalità molto scura, il loro colore è solitamente più da rosso brunito a marrone a viola intenso.
Hanno comunque un sapore molto scuro e ricco. Sono stati descritti come piccanti e dolci. I frutti stessi sono a forma di prugna e un po' piccoli, di solito pesano circa 5 once. Le piante sono produttori molto pesanti e produrranno frutti continuamente durante la stagione di crescita. Di solito crescono fino a circa 4-5 piedi (quasi 2 m) di altezza. Raggiungono la maturità in 70 a80 giorni.
Coltivare piante di pomodoro nero etiope
Prendersi cura dei pomodori neri dell'Etiopia è più o meno come prendersi cura di qualsiasi pomodoro indeterminato. Le piante sono molto sensibili al gelo e non dovrebbero essere piantate all'aperto fino a quando non saranno passate tutte le possibilità di gelo. Nelle aree al riparo dal gelo, possono essere coltivate come piante perenni, ma in tutte le altre zone probabilmente dovranno essere avviate all'interno prima che sia abbastanza caldo per trapiantarle all'esterno.
I frutti si sviluppano in grappoli da 4 a 6. Il loro colore maturo varia e può variare dal viola intenso al bronzo/marrone con le spalle verdi. Assaggia uno o due per avere un'idea di quando sono pronti da mangiare.
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