2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34
Cosa sarebbe l'estate senza le bacche? Le more sono una delle piante selvatiche più facili da coltivare e volontarie in molte parti del Nord America. Sono piuttosto stoici e resistenti e non sono soggetti a molti problemi di parassiti o malattie, ad eccezione dei problemi fungini. La putrefazione del frutto del Blackberry Penicillium è una malattia fungina che si verifica principalmente sui frutti post-raccolta. Le more in decomposizione nelle loro casse si verificano a causa della manipolazione pesante durante la raccolta e lo stoccaggio. Un po' di marciume del frutto della mora si verifica anche sulle canne, ma non in circostanze normali.
Non ci sono molte cose più deludenti che trovare il marciume della frutta delle more. Può verificarsi in frutti già raccolti o può essere visto sulla pianta. In entrambi i casi, rende il frutto morbido, ammuffito e non commestibile. Alcuni suggerimenti possono aiutarti a preservare il tuo raccolto e prevenire la putrefazione del frutto del Penicillium sulla mora.
Segni di marciume della frutta del Blackberry Penicillium
Penicillium non è l'unico fungo che produce marciume sulle bacche. Botrytis produce il tipo di muffa grigia di muffa mentre Penicillium si sviluppa nella varietà di muffa verde con toni biancastri. Ci sono anche funghi che producono bianco, rosa, nero e uniformemuffa arrugginita.
Il Penicillium colpisce inizialmente la superficie del frutto. Appariranno piccole macchie che alla fine crescono insieme in aree di marciume più grandi. La crescita bianca sfocata appare verso la fine dell'infezione. L'intera bacca diventa eccessivamente pastosa. Questo è considerato il ciclo di infezione secondario, in cui le spore fungine sono mature e possono infettare piante e frutti vicini.
Infatti, una volta che l'infezione si verifica in una zona, il fungo si diffonde rapidamente in condizioni ideali.
Cause della putrefazione della frutta di Blackberry
Il fungo favorisce condizioni calde e umide a temperature comprese tra 65 e 85 (da 18 a 29 C.) gradi Fahrenheit. Il Penicillium colpisce raramente le bacche immature, ma è più comune nei frutti maturi. Entra nel frutto da qualsiasi tipo di lesione, sia meccanica, da insetto o di altro tipo.
Molto spesso è il risultato della raccolta e dell'imballaggio che trasformano frutti un tempo perfetti in frutti in decomposizione nelle loro casse. Un elemento che incoraggia la formazione di spore sono le canne affollate. Le canne dovrebbero essere distanziate da 3 a 5 canne per piede (0,5 m.) In file a 2 piedi (0,5 m.) di distanza l'una dall' altra. Ciò contribuirà a fornire un flusso d'aria adeguato alle canne essiccate e a prevenire la putrefazione della frutta delle more.
Prevenire la putrefazione del frutto del Penicillium su Blackberry
Una buona salute generale delle piante può aiutare a ridurre gli effetti di qualsiasi marciume della frutta. Evitare l'eccesso di azoto che alimenta la produzione di spore e produce una crescita più frondosa, rallentando la capacità della chioma di asciugarsi.
Gestire gli insetti che attaccano il frutto è fondamentale per prevenire lesioni che inviteranno l'infezione. Usa le coperture galleggianti perproteggere i frutti mentre stanno maturando e spruzzare con olio di neem più volte durante la stagione di crescita.
Raccogli delicatamente la frutta matura e conservala con cura. Alcuni coltivatori professionisti consigliano di utilizzare fungicida durante il processo di maturazione. Un prodotto abbastanza sicuro da usare due settimane prima della raccolta è il fungicida liquido al rame.
Di norma, molto spazio aereo tra le piante, buone pratiche colturali e un trattamento delicato delle bacche prevengono la maggior parte dei casi di infezione post-raccolta.
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