2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Le cime di rapa sono una prelibatezza speciale sia consumate crude che cotte. Le loro foglie sono ricche di vitamine A, C e K, oltre a molti altri minerali e sostanze nutritive. I loro benefici per la salute sono molti e le verdure sono facili da coltivare e raccogliere. Tuttavia, non è raro trovare macchie bianche sulle foglie di rapa. La macchia bianca delle rape provoca danni economici laddove le rape vengono coltivate solo per le loro verdure. Scopri come prevenire la macchia bianca della rapa e salvare quelle verdure sane.
Riconoscimento della macchia bianca di rapa
Le verdure di tutti i tipi di verdure forniscono molti benefici nutritivi. Le cime di rapa possono essere considerate una prelibatezza del sud, ma anche i giardinieri del nord possono coltivare e raccogliere queste deliziose foglie. Sia che li cucini in un brodo di un garretto di prosciutto, li mangi crudi in un'insalata mista o li fai s altare in un olio vegetariano, le cime di rapa racchiudono un potente punch vitaminico e minerale. Una rapa con macchie bianche sulle foglie può segnalare una malattia molto infettiva. La diagnosi precoce è fondamentale perché le piantine possono morire del tutto se infettate da giovani.
Lesioni si osservano su foglie giovani o vecchie. Questi sono dal grigio al marrone nonostante il nome della malattia. I bordi della lesione si scuriscono man mano che maturano mentre il centro del punto diventapallido e quasi bianco. Le foglie presto diventeranno gialle, moriranno e cadranno. Si formano macchie su cotiledoni, steli e piccioli.
Mentre alcune foglie infette non sono un problema, la malattia si diffonde rapidamente in condizioni ottimali. Se le piante perdono troppe foglie, la radice non può svilupparsi e i carboidrati essenziali non vengono raccolti attraverso la fotosintesi. Ciò ostacola la capacità della pianta di produrre più foglie e alla fine si traduce in cattiva salute e poche verdure da raccogliere.
Cause della macchia bianca delle rape
Una rapa con macchie bianche è il risultato di un fungo chiamato Cercosporella brassicae. La malattia può colpire molte piante del gruppo Brassica, come la senape e il cavolo cappuccio. È più frequente quando le temperature diurne sono comprese tra 55 e 65 gradi Fahrenheit (da 13 a 18 C.). Anche l'umidità elevata è un fattore causale.
La malattia è diffusa dal vento e dalla pioggia, ma può anche essere presente nei semi o svernare nei detriti di Brassica e nelle piante ospiti selvatiche. Le piante che sono eccessivamente affollate e hanno poca ventilazione sono anche più soggette a un'ampia incidenza della malattia. Annaffiare sopra la testa durante i periodi in cui le foglie non hanno il tempo di asciugarsi prima della notte può anche favorire lo sviluppo delle spore fungine.
Gestire le macchie bianche sulle foglie di rapa
Prevenire le macchie bianche sulle foglie di rapa all'inizio è il miglior controllo. Coltiva le cime di rapa solo una volta ogni 3 anni nello stesso punto. Utilizzare un seme certificato esente da malattie quando possibile e non raccogliere semi di piante infette.
Tenere le erbacce, in particolare quelle del gruppo Brassica, lontano dalle colture correnti. Monitora il raccolto e rimuovi immediatamente qualsiasi materiale vegetale infetto per prevenire la diffusione del fungo. Pulisci i detriti del raccolto e gettali via se una qualsiasi delle piante mostrava segni di malattia.
L'idrossido di rame ha dimostrato di essere efficace nel prevenire la malattia se applicato all'inizio dello sviluppo delle piantine. Applicare fungicidi settimanalmente come spray fogliare quando le condizioni sono favorevoli allo sviluppo della malattia. Innaffia da sotto le foglie, se possibile, per mantenerle asciutte e impedire alle spore fungine condizioni perfette per diffondersi.
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