2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La mela cotogna è un albero da frutto e da frutto purtroppo troppo spesso trascurato per il giardino. Questo albero simile a un melo produce bellissime fioriture primaverili e frutti gustosi. Se vuoi qualcosa di unico per il tuo giardino, prendi in considerazione una delle tante varietà di mele cotogne.
Cos'è la mela cotogna?
La mela cotogna è un frutto che è stato dimenticato da molti, ma è anche uno che merita un ritorno. Una mela cotogna è un albero da frutto che cresce fino a circa 8-15 piedi (2-5 m) di altezza alla maturità. Cresce rami contorti e nodosi che aggiungono grande interesse visivo al giardino in ogni periodo dell'anno. In primavera fiorisce e a fine estate produce il frutto della mela cotogna: un frutto duro, acido, simile a una mela, meraviglioso cotto o cotto al forno.
Varietà di mele cotogne
Ci sono diversi tipi, varietà e cultivar di mele cotogne tra cui puoi scegliere per aggiungere questo albero interessante e frutti gustosi al tuo giardino e alla tua cucina. Quando sono molto maturi, questi frutti possono essere consumati crudi, ma la maggior parte sono troppo duri e dovrebbero essere prima cotti. Possono anche essere usati per fare gelatine perché la mela cotogna è ricca di pectina.
Ecco alcuni tipi di mele cotogne da provare nel tuo giardino:
Arancio. La maggior parte delle varietà di mele cotogne sono cultivar della specie Cydonia oblonga. Uno di questi è "Orange" e produce un frutto rotondo e molto profumato con una polpa color arancio. Questo è uno dei frutti di mela cotogna più morbidi, quindi se vuoi provare a mangiare la mela cotogna cruda, questa è la strada da percorrere.
Cooke's Jumbo. Questa cultivar produce graziosi fiori bianco-rosa in primavera e un frutto grande e a forma di pera. 'Cooke's Jumbo' è meglio utilizzato per cuocere al forno, cuocere in camicia e fare conserve e gelatine.
Campione. La cultivar "Champion" è ben nota tra gli appassionati di mele cotogne per un sapore delicato e simile al limone. Il frutto è a forma di pera e ha una buccia dorata sfocata. Produce frutti più tardi in autunno.
Ananas. Una cultivar popolare, "Ananas" prende il nome dal suo sapore. L'aroma e il gusto sono molto simili all'ananas. Questa gustosa mela cotogna viene utilizzata per cuocere e cucinare ed è una delle cultivar più comunemente coltivate.
Il nano di Rich. Per un albero più piccolo che produce un frutto grande, scegli "Rich's Dwarf". Questa cultivar produce un frutto grande, ma su un albero nano che crescerà solo fino a 8 o 10 piedi (2-3 m).
Cotogna fiorita. Un' altra specie di albero chiamata mela cotogna è la mela cotogna fiorita, Chaenomeles speciosa. L'aspetto più caratteristico di questo albero sono i suoi fiori luminosi color fiamma. Il frutto non è così notevole come quello di C. oblonga, motivo per cui la maggior parte dei giardinieri lo sceglie per le fioriture ornamentali.
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