2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Lo zenzero è un'erba perenne che cresce dai rizomi. Separare periodicamente uno zenzero incoraggerà una nuova crescita e può raccogliere nuove piante da rizomi divisi. La divisione delle piante di zenzero dovrebbe essere eseguita quando un contenitore è affollato o quando le piante da giardino hanno almeno tre anni. Puoi usare i rizomi per aromatizzare e tè, o piantarli di nuovo per sviluppare piante aggiuntive per il tuo paesaggio o regalare un membro della famiglia o un amico meritevole. Il trucco è sapere quando dividere lo zenzero e come farlo senza danneggiare la pianta madre.
Quando dividere lo zenzero
Lo zenzero culinario che conosciamo e amiamo proviene da Zinginber officinale, ma ci sono zenzero ornamentali nei generi Hedychium e Curcuma che producono bellissimi fiori e foglie attraenti. La maggior parte sono originari di regioni tropicali e subtropicali e richiedono terreno ben drenante, sole e temperature calde. I rizomi sono la parte della pianta che viene suddivisa per creare nuove piante o semplicemente per separare i vecchi rizomi da quelli nuovi e aumentarne la crescita.
La saggezza prevalente sulla separazione dello zenzero indica la divisione quando il clima è caldo ma si sono verificate piogge recenti. La maggior parte degli zenzeri produce rizomi vicino ai primi 3-4 pollici(8-10 cm.). I rizomi sono steli modificati sotterranei che hanno nodi di crescita. È da questi nodi di crescita che germoglierà nuovo materiale vegetale. Pertanto, sono i rizomi che stai raccogliendo durante la divisione delle piante di zenzero.
Se vedi numerosi rizomi che spingono sulla superficie del terreno, è tempo di dividere la pianta. Dividere una pianta di zenzero una volta che ciò si verifica manterrà la pianta sana e ti consentirà di raccogliere quei rizomi, sia per uso culinario come nel caso di Zinginber o semplicemente per creare più piante.
Come dividere le piante di zenzero
Lo zenzero ha foglie e fiori gloriosi. Aggiunge un aspetto tropicale all'interno della casa se c'è un'illuminazione adeguata o come pianta da esterno. La maggior parte della crescita di una pianta di zenzero avviene quando le temperature sono calde ed è disponibile molta umidità.
Per separare la pianta, scavala accuratamente senza danneggiare i rizomi e le radici. Usa un coltello affilato o una sega per radici e taglia i singoli rizomi. Controllare ogni rizoma per danni da marciume o danni da insetti/roditori. Scarta tutti i rizomi danneggiati.
Prendi i rizomi sani e seleziona tutti quelli che hanno almeno diversi occhi o nodi di crescita. Questi saranno la fonte di germogli e la crescita di nuove piante. Garantire che ogni pezzo piantato abbia molti nodi è un'assicurazione nel caso in cui uno non germogli. Puoi anche conservare i rizomi nel muschio di torba in un sacchetto di carta fino a quando le condizioni per la semina non saranno favorevoli.
Cosa fare dopo la divisione delle piante di zenzero
Dopo aver diviso una pianta di zenzero, dovresti avere diverse radici o rizomi sani e vitali. Puoi usarne alcunidi questi come condimento da cucina o piantarli subito. In molte regioni, è meglio avviare la pianta in un contenitore in modo che possa essere portata all'interno in caso di scatti di freddo.
Usa un terreno ben drenante con abbondante compost incorporato. Inumidisci leggermente il terreno e installa ogni rizoma ad almeno 3 pollici (8 cm.) Sotto la superficie del terreno con la maggior parte dei nodi di crescita rivolti verso il cielo. Mantieni il terreno leggermente umido ma mai inzuppato.
Se le temperature sono di almeno 70-80 gradi F. (21-27 C.), i rizomi dovrebbero germogliare in poche settimane. Puoi spostarle nel terreno una volta che ci sono un paio di foglie vere, o farle crescere nel contenitore.
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