Piante da giardino della birra - Come coltivare una birreria all'aperto nel tuo cortile

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Se sei un amante della birra, produrre la tua stessa partita potrebbe essere un sogno che può essere realizzato nel tuo giardino. Il luppolo è un ingrediente chiave per quel perfetto bicchiere di schiuma e può anche essere un'aggiunta attraente al paesaggio. Sapere quali piante ci sono nella birra e come creare una birra d'autore è il primo passo. Le piante da giardino della birra possono essere il complemento perfetto per un giardino esistente o per un concetto paesaggistico completamente nuovo. Ti offriremo alcuni suggerimenti su come coltivare una birreria all'aperto e integrare gli ingredienti necessari nel tuo spazio di vita all'aperto.

Coltivare una birreria all'aperto

La produzione di birra fatta in casa è decollata come hobby personale e gli appassionati di tutto il mondo hanno sviluppato la propria interpretazione di questa classica bevanda alcolica. La produzione degli ingredienti della tua birra in giardino offre un facile accesso e ti consente di controllare la tua miscela personale. Selezionare la giusta varietà di luppolo è il primo passo, poiché ogni cultivar ha requisiti e sapori zonali specificati. Quindi puoi sperimentare diverse spezie e frutti mentre trovi la strada per la sensazione del palato più piacevole.

La birra è un segno distintivo di barbecue, eventi sportivi e happy hour di fine settimana. È una bevanda così comune quella di un Harrisun sondaggio ha rilevato che il 38% dei normali bevitori americani preferiva la birra come bevanda preferita. I numeri sono coerenti anche in molti altri grandi paesi europei. I birrifici di birra artigianale sono in aumento e gli homebrewer sono un mercato di nicchia che sta registrando aumenti numerici. Quindi, se vuoi provare a produrre la tua miscela, coltivare una birreria all'aperto è un buon inizio.

Piante da giardino della birra

S alta insieme al successo della birra con il più importante degli ingredienti della birra in giardino: il luppolo. Questi crescono da bine, che sono simili alle viti e possono essere acquistati come rizomi. Queste piante a crescita rapida possono raggiungere da 15 a 20 piedi (da 4,5 a 6 m.) in una stagione e in genere muoiono in inverno, per poi risorgere la primavera successiva.

Ogni cultivar di luppolo ha un sapore diverso, noto per la sua designazione come pianta amaricante o aromatica. Il luppolo amaro conferisce le note dense e scure degli alti livelli di acidità. I luppoli aromatici illuminano la birra e apportano sia il profumo che il sapore alla birra. Alcuni suggerimenti potrebbero essere:

• Willamette – Aroma
• Centenario – Aroma
• Cascata – Aroma
• Nugget – Amaro
• Newport – Amaro

Le piante da giardino della birra comprendono molto più del semplice luppolo, sebbene la bevanda dipenda costantemente da una buona miscela di luppolo. Devi anche personalizzare la tua birra con oggetti come bacche di ginepro, agrumi, coriandolo, burrasca dolce, erica e woodruff, che conferiscono note classiche alla tua miscela personale. Molte erbe comuni vengono utilizzate per “amaro” o aromatizzare la birra e anche per aggiungere toni aromatici. Questi possono includere:

Erbe amare

• Saggio
• Cardo mariano
• Marrubio
• Yarrow
• Clary Sage

Erbe aromatiche

• Balsamo d'api
• Fiore di sambuco
• Camomilla
• Lavanda
• Rosmarino
• Menta

Erbe aromatiche

• Borragia
• Issopo
• Maggiorana
• Message al limone
• Timo
• Citronella

Come coltivare una birreria all'aperto

Ora che sai quali piante ci sono nella birra, alcuni suggerimenti sulla coltivazione del luppolo possono aiutarti a farti strada. Il luppolo cresce da talee o rizomi. I rizomi si stabiliranno rapidamente ma a causa della loro rapida crescita, hanno bisogno di una struttura robusta su cui crescere. I luppoli si avvolgono attorno a un supporto mentre si sviluppano.

Le piante prediligono terreni ben drenati, in particolare siti leggermente sabbiosi. Scegli una posizione soleggiata e pianta in primavera con ogni rizoma a 24-36 pollici (61-91,5 cm) di distanza. Entro la metà e la tarda primavera, scegli tre robusti pini da ciascuna pianta e pota le altre. Addestra i tre bins usando lo spago per balle o un altro cavo robusto.

Una volta raggiunta la cima della tua struttura, produrranno delle traverse laterali che reggeranno i coni. Rimuovere i 2 o 3 piedi inferiori (61-91,5 cm) di fogliame per favorire la circolazione dell'aria e prevenire la diffusione della malattia. Durante il primo anno vengono prodotti pochi coni, poiché la pianta è impegnata a sviluppare un buon apparato radicale e coronale.

Le piante stabilite necessitano di 1 ½ pollici (4 cm.) di acqua a settimana, preferibilmente dalla base. Rimuovere i coni, asciugarli e conservarliin sacchetti sigillati fino al momento dell'uso.

Raggruppa piante aggiuntive nella birreria all'aperto in base alle loro condizioni di crescita specifiche e al raccolto secondo necessità.