2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Se hai un albero di papaia nel tuo paesaggio, considera te stesso fortunato. Questi alberi autoctoni sono resistenti al freddo, richiedono poca manutenzione e hanno pochi problemi di parassiti, inoltre producono frutti deliziosi e dal sapore esotico. Se sei nuovo nella raccolta delle papaie, probabilmente ti starai chiedendo come capire se il frutto della papaia è maturo. Continua a leggere per scoprire quando raccogliere le papaie.
Quando scegliere le zampe di papavero
La stagione di raccolta delle papaie varia a seconda della cultivar e del luogo in cui vengono coltivate. In genere, inizieresti a raccogliere frutti di papaia in piena estate durante il primo gelo. Ma non affrettare la stagione della raccolta delle papaie! Lascia il frutto sull'albero finché non si ammorbidisce per il massimo sapore.
Per quanto tempo raccoglierai i frutti della papaia, ancora una volta, dipende dalla cultivar, dalla posizione e dalle condizioni meteorologiche. La raccolta può durare solo pochi giorni o fino a un mese.
Come capire se il frutto della papaia è maturo
Il frutto della papaia si forma in grappoli da 2-9 per grappolo. A seconda della cultivar, possono o meno cambiare colore per indicare che il frutto sta maturando. Quindi, per determinare se dovresti raccogliere le tue papaie, usa un altro indicatore come l'odore. Le papaie mature emanano un meraviglioso fruttatoaroma.
Se la papaia cambia colore, probabilmente assumerà una tonalità di verde più chiara, possibilmente con un po' di ingiallimento. Un indicatore più affidabile è la sensazione. Il frutto inizierà a sentirsi più morbido, proprio come una pesca o un avocado. Ci sarà un po' di cedimento quando spremuto delicatamente, e spesso se il frutto è maturo scivolerà facilmente dall'albero con un leggero strattone. Mangiali subito freschi dall'albero o mettili in frigorifero e usali entro una settimana.
Se gli viene permesso di rimanere sull'albero oltre il suo picco, il frutto ingiallirà, svilupperà macchie marroni e alla fine annerisce. Idealmente, vuoi raccogliere il frutto quando è al suo apice e completamente maturo, ma a volte semplicemente non funziona nei programmi della vita. Se per qualche motivo non sarai in grado di raccogliere il frutto al suo apice, il frutto può essere raccolto a maturità ma prima della completa maturazione. Si può quindi conservare in frigorifero per circa 2-3 settimane. Quando vuoi mangiare la frutta, toglila dal frigorifero e lasciala maturare a temperatura ambiente nel corso di alcuni giorni.
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