2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
“Una mela al giorno toglie il dottore di torno.” Così recita il vecchio adagio, e le mele, infatti, sono uno dei frutti più apprezzati. Benefici per la salute a parte, le mele hanno la loro parte di problemi di malattie e parassiti che molti coltivatori hanno sperimentato, ma sono anche suscettibili a disturbi fisiologici. Uno dei più comuni di questi è la malattia del nocciolo di mela. Che cos'è il nocciolo amaro delle mele nelle mele ed esiste un trattamento con nocciolo amaro delle mele che tenga sotto controllo il nocciolo amaro?
Cos'è la malattia della fossa amara della mela?
La malattia del nocciolo della mela dovrebbe essere più propriamente definita un disturbo piuttosto che una malattia. Non ci sono funghi, batteri o virus associati al nocciolo amaro delle mele. Come accennato, è un disturbo fisiologico. Questo disturbo è il risultato di una mancanza di calcio nel frutto. Il calcio può essere abbondante nel terreno e nelle foglie o nella corteccia del melo, ma manca nel frutto.
I sintomi della mela amara sono lesioni leggermente imbevute d'acqua sulla pelle della mela che diventano evidenti sotto la pelle quando il disturbo si sviluppa. Sotto la pelle, la carne è punteggiata di macchie marroni e sughero che indicano la morte dei tessuti. Le lesioni variano di dimensioni ma lo sonogeneralmente di circa ¼ di pollice (0,5 cm.) di diametro. Le mele con la macchia amara hanno davvero un sapore amaro.
Alcune varietà di mele sono più soggette a macchie amare rispetto ad altre. Le mele spia sono spesso colpite e con le condizioni corrette, Delicious, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp e altre varietà potrebbero esserne afflitte.
La malattia del nocciolo della mela può essere confusa con il danno da cimice o con il nocciolo delle lenticelle. Nel caso del disturbo del nocciolo amaro, tuttavia, il danno è limitato alla metà inferiore o all'estremità del calice del frutto. Il danno da cimice sarà visibile in tutta la mela.
Trattamento a base di nocciolo di mela
Per curare la fossa amara, è importante conoscere la genesi del disturbo. Potrebbe essere un po' difficile da individuare. Come accennato, il disturbo è il risultato di una mancanza di calcio all'interno del frutto. Una serie di fattori può portare a una carenza di calcio. Il controllo amaro della fossa sarà il risultato di pratiche culturali per ridurre al minimo il disturbo.
Il nocciolo del morso può essere evidente al momento della raccolta, ma man mano che il frutto viene conservato, può manifestarsi, specialmente nei frutti che sono stati conservati per un po' di tempo. Poiché il disturbo si sviluppa quando le mele vengono conservate per lunghi periodi di tempo, se sei a conoscenza di un precedente problema con il nocciolo amaro, pianifica di usare le mele il prima possibile. Questo fa sorgere la domanda "le mele con nocciolo amaro sono commestibili". Sì, possono essere amareggiati, ma non ti danneggeranno. È probabile che se la malattia è evidente e le mele hanno un sapore amaro, non vorrai mangiarle, comunque.
Le mele grandi da piccoli raccolti tendono ad essere di piùincline al nocciolo amara rispetto alle mele raccolte durante le annate abbondanti. Il diradamento della frutta si traduce in frutti più grandi, che è spesso una cosa desiderabile ma poiché può favorire la nocciolina amara, applica uno spray di calcio per controllare la nocciolina amara.
L'eccesso di azoto o potassio sembra coincidere con la fossa amara così come l'umidità fluttuante del suolo; pacciame intorno all'albero con un materiale a basso contenuto di azoto per aiutare a trattenere l'umidità.
La potatura pesante della stagione dormiente aumenta la crescita dei germogli perché si traduce in livelli di azoto più elevati. La forte crescita dei germogli porta a una competizione tra frutta e germogli per il calcio che può provocare un disturbo amaro del nocciolo. Se hai intenzione di potare il melo in modo rigoroso, riduci la quantità di fertilizzante azotato fornito o, meglio ancora, pota con giudizio ogni anno.
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