2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Sweet cicely (Myrrhis odorata) è un'erba perenne attraente a fioritura precoce con fogliame delicato simile a una felce, grappoli di minuscoli fiori bianchi e un piacevole aroma simile all'anice. Le piante di cicele dolci sono conosciute con una serie di nomi alternativi, tra cui la mirra da giardino, il cerfoglio dalle foglie di felce, l'ago del pastore e la mirra profumata. Interessato a coltivare erbe aromatiche dolci? Continua a leggere per saperne di più.
Usi delle erbe aromatiche dolci
Tutte le parti delle piante di cicele dolci sono commestibili. Sebbene il dolce cicely sia stato ampiamente coltivato negli anni passati e usato per curare disturbi come mal di stomaco e tosse, non è comunemente coltivato nella maggior parte dei moderni giardini di erbe aromatiche. Molti erboristi pensano che il dolce cicely meriti più attenzione, soprattutto come sostituto dello zucchero sano e a zero calorie.
Puoi anche cucinare le foglie come gli spinaci o aggiungere foglie fresche a insalate, zuppe o frittate. I gambi possono essere usati proprio come il sedano, mentre le radici possono essere bollite o consumate crude. Molte persone dicono che le dolci radici di cicely rendono il vino saporito.
Nel giardino, le piante di cicele dolci sono ricche di nettare e molto preziose per le api e altri insetti benefici. La pianta è facile da essiccare e conserva il suo dolce aroma anche quando essiccata.
Come coltivare il dolce Cicely
Sweet cicely cresce nelle zone di rusticità delle piante USDA da 3 a 7. Le piante si comportano meglio al sole o in ombra parziale e terreno umido e ben drenato. Un pollice o due (2,5-5 cm.) di compost o letame ben decomposto danno un buon inizio.
Pianta semi di cicely dolce direttamente nel giardino in autunno, poiché i semi germinano in primavera dopo diverse settimane di freddo inverno seguite da temperature calde. Sebbene sia possibile piantare semi in primavera, i semi devono prima subire un periodo di raffreddamento in frigorifero (un processo noto come stratificazione) prima di germogliare.
Puoi anche dividere le piante mature in primavera o in autunno.
Sweet Cicely Care
La dolcezza delle cure non è assolutamente coinvolta. Innaffia solo se necessario per mantenere umido il terreno, poiché il dolce cicely ha generalmente bisogno di circa 2,5 cm di acqua a settimana.
Fertilizzare regolarmente. Usa un fertilizzante organico se prevedi di usare l'erba in cucina. In caso contrario, qualsiasi fertilizzante per piante di uso generale va bene.
Anche se il dolce cicely non è considerato invasivo, può essere piuttosto aggressivo. Rimuovi i fiori prima che mettano i semi se vuoi limitare la diffusione.
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