2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34
Sai come alcune persone sono persone gatto e altre persone sono persone cane? Lo stesso sembra essere vero con gli amanti della torta e della torta e io cado nella categoria degli amanti della torta con un'eccezione: la torta al rabarbaro alla fragola. Se alcuni di voi amanti della torta del sud vorrebbero assaggiare questa delizia culinaria, forse vi state chiedendo come coltivare il rabarbaro nelle regioni calde. Quassù al nord coltiviamo il rabarbaro come una pianta perenne, ma che ne dici di piantare il rabarbaro nel sud?
Rabarbaro che cresce nei climi caldi
Dato che vengo da uno degli stati del nord, ho pensato che la coltivazione del rabarbaro in climi caldi, come la maggior parte delle regioni meridionali della nazione, fosse fuori questione. Buone notizie! Mi sbaglio!
Prima di approfondire come è possibile coltivare il rabarbaro nelle regioni calde, continua a leggere per alcuni fatti affascinanti su questo ortaggio; si, è una verdura. È anche cugino del grano saraceno e dell'acetosella ed è originario della Cina, dove risale al 2.700 a. C. Fino al 1700, il rabarbaro era usato esclusivamente per scopi medicinali e, nel 1800, trovò la sua strada nei giardini del nord degli Stati Uniti. In questi giardini del nord, il rabarbaro viene coltivato come una pianta perenne con tempo di raccolta da tardidalla primavera all'estate.
I giardinieri del sud hanno avuto la tendenza a fallire quando provavano a coltivare il rabarbaro. Di solito acquistano piante da radice dormienti da piantare come piante perenni. La combinazione del caldo torrido estivo combinato con il marciume fungino è di solito il colpo di grazia. Va bene, ma ho detto che la coltivazione del rabarbaro nei climi caldi era possibile. Come si fa a piantare il rabarbaro nel sud?
Come coltivare il rabarbaro nelle regioni calde
La chiave per coltivare il rabarbaro nei climi caldi è cambiare il tuo modo di pensare; non coltiverai il rabarbaro come una pianta perenne.
Nelle regioni meridionali, puoi coltivare il rabarbaro sia dalle corone (piante a radice dormiente) che dai semi. Se stai usando le corone, acquistale il prima possibile in primavera in modo che la loro dormienza sia stata interrotta o alla fine dell'estate. Se li prendi a fine estate, devi conservare le piante in frigorifero per sei settimane. Pianta le corone tra la fine dell'autunno e l'inizio dell'inverno.
Se hai intenzione di iniziare il tuo rabarbaro dai semi, immergi i semi in acqua tiepida per alcune ore e poi piantali in vasi da 4 pollici (10 cm) pieni di terriccio, due semi per vaso. Copri i semi con 6 cm di terriccio e tienili all'interno a temperatura ambiente, umidi ma non bagnati, finché non emergono. A una settimana, inizia a concimare le piantine con un alimento vegetale liquido diluito mentre le innaffi e spostale in una posizione luminosa della finestra.
Una volta che le piantine sono alte 4 pollici (10 cm.) o hanno da tre a cinque foglie, puoi piantarle in giardino. È utile incorporare diversi centimetri di compost nel terrenoe piantare in aiuole rialzate per favorire il drenaggio. Se il tuo clima è ancora caldo, crea un riparo improvvisato per proteggerli fino a quando non si saranno acclimatati. Mantieni le piante umide, ma non bagnate, poiché il rabarbaro è suscettibile alla putrefazione dei funghi. Fertilizzali mensilmente da settembre ad aprile.
Anche se il rabarbaro è un ortaggio fresco, un forte congelamento danneggerà le foglie e i piccioli del terreno, quindi proteggi la pianta se è previsto uno schiocco di freddo. Entro la primavera, la pianta dovrebbe essere pronta per la raccolta. In alcune aree, il rabarbaro sarà più verde del rosso a causa del clima più caldo o della variabilità genetica. Potrebbe non essere così vivace, ma se mescoli alcune fragole (che in molte regioni più calde maturano allo stesso tempo), avrai comunque una deliziosa torta di rabarbaro alla fragola dal colore rosso, assolutamente sublime.
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