2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Non li hai visti dal droghiere, ma i devoti della coltivazione delle mele hanno senza dubbio sentito parlare di mele a polpa rossa. Una relativamente nuova arrivata, le varietà di mele a polpa rossa sono ancora in fase di affinamento. Tuttavia, ci sono un certo numero di meli a polpa rossa a disposizione del frutticoltore domestico. Continua a leggere per saperne di più.
Informazioni sui meli a polpa rossa
Le mele con polpa rossa all'interno (così come all'esterno) si trovano naturalmente in alcune regioni dell'Asia centrale, in pratica mele craba. Questi tendono ad avere un sapore troppo amaro per il consumo, quindi gli allevatori hanno deciso di incrociarli con mele deliziose, dolci e a polpa bianca per produrre mele commercialmente valide con polpa rossa all'interno. La creazione di meli a polpa rossa dal sapore dolce non è solo una novità da coltivare, ma questi frutti a polpa rossa possono anche avere proprietà antiossidanti.
Questo sforzo di allevamento per portare frutti gustosi, vendibili e a polpa rossa è iniziato circa 20 anni fa e, come accennato, non è ancora arrivato nel reparto di produzione. Tuttavia, in Europa si sono verificati rilasci commerciali di varietà di mele a polpa rossa. A partire dal 2010, un allevatore svizzero, Marcus Kobelt, ha portato la serie di mele "Redlove" sul mercato europeo.
RossoVarietà di mele a polpa
Il colore della polpa effettivo di queste mele varia dal rosa brillante (Pink Pearl) al rosso brillante (Clifford) al rosa sfumato (Taunton Cross) e persino all'arancione (Apricot Apple). Queste varietà a polpa rossa hanno anche fiori di colore diverso rispetto al bianco di altri meli. A seconda della cultivar, potresti avere fiori dal rosa chiaro al rosa cremisi sul tuo melo dalla polpa rossa. Alcune varietà sono dolci mentre altre sono sul lato tarter, come con altre mele.
Come per le mele in generale, l'elenco delle varietà di melo a polpa rossa è enorme anche se sono relativamente nuove sul mercato. Segue un elenco molto abbreviato di cultivar, ma tieni presente che ce ne sono molte altre su cui riflettere quando scegli per il tuo paesaggio. Dovrai tenere in considerazione non solo il colore e il sapore del frutto, ma anche il microclima regionale e il potenziale di conservazione del frutto.
Le varietà di mele a polpa rossa includono, ma non sono limitate a:
- Perla rosa
- Pink Sparkle
- Spinoso
- Ginevra Granchio
- Russo gigante
- Carne rossa invernale
- Almata
- Rosa di montagna
- Meraviglia Rossa
- Rosa nascosta
- Mott's Pink
- Grenadine
- Carne rossa Buford
- Niedswetzkyana
- Rubaiyat
- Raven
- Scarlett Surprise
- Arborose
- Petardi
Guarda un po' i cataloghi su Internet e cerca tutte le altre varietà prima di decidere un tipo a polpa rossa adatto a te.
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