2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Le carote nostrane sono così deliziose che è molto naturale per un giardiniere chiedersi se esiste un modo per conservare le carote da giardino in modo che durino per tutto l'inverno. Mentre le carote possono essere congelate o in scatola, questo rovina la croccantezza soddisfacente di una carota fresca e, spesso, conservare le carote per l'inverno nella dispensa si traduce in carote marce. E se potessi imparare a conservare le carote nel tuo giardino per tutto l'inverno? Svernare le carote nel terreno è possibile e richiede solo pochi semplici passaggi.
Passaggi per svernare le carote nel terreno
Il primo passo per lasciare le carote nel terreno per il raccolto successivo in inverno è assicurarsi che il letto del giardino sia ben diserbato. Questo assicura che mentre mantieni in vita le carote, non mantieni vive anche le erbacce per il prossimo anno.
Il prossimo passo per conservare le carote per l'inverno nel terreno è pacciamare pesantemente il letto dove crescono le carote con paglia o foglie. Assicurati che il pacciame sia ben spinto contro le cime delle carote.
Attenzione che quando stai svernando le carote nel terreno, le cime delle carote alla fine moriranno al freddo. La radice di carota sottostante andrà bene e avrà un buon sapore dopole cime muoiono, ma potresti avere difficoltà a trovare le radici di carota. Potresti voler segnare le posizioni delle carote prima di pacciamare.
Dopo questo, conservare le carote da giardino nel terreno è solo questione di tempo. Dato che hai bisogno di carote, puoi andare nel tuo giardino e raccoglierle. Potresti scoprire che le carote diventeranno più dolci con l'avanzare dell'inverno perché la pianta inizia a concentrare i suoi zuccheri per aiutarla a sopravvivere al freddo.
Le carote possono essere lasciate nel terreno tutto l'inverno, ma ti consigliamo di raccoglierle tutte prima dell'inizio della primavera. Una volta arrivata la primavera, le carote fioriranno e diventeranno immangiabili.
Ora che sai come conservare le carote nel terreno, puoi goderti le tue carote fresche e croccanti quasi tutto l'anno. Svernare le carote non è solo facile, ma anche salvaspazio. Prova a lasciare le carote nel terreno per l'inverno quest'anno.
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