2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Coltivare la maggiorana è un ottimo modo per aggiungere sapore e fragranza in cucina o in giardino. Le piante di maggiorana sono ottime anche per attirare farfalle e altri insetti utili nel giardino, rendendole ideali per l'uso come piantagioni da compagnia. Diamo un'occhiata a come coltivare la maggiorana.
Cos'è la maggiorana?
Maggiorana (Origanum majorana) è un'erba facile da coltivare, adatta sia per la coltivazione in contenitori che per il giardino. Ci sono generalmente tre varietà comunemente coltivate: maggiorana dolce, maggiorana da vaso e maggiorana selvatica (nota anche come origano comune). Tutti i tipi di maggiorana sono apprezzati per l'uso in cucina come condimento per numerosi piatti. Sono anche cresciuti per la loro fragranza allettante.
Come coltivare erbe di maggiorana
Sebbene le piante di maggiorana siano piante perenni tenere, sono generalmente trattate come annuali poiché le temperature gelide causeranno gravi lesioni o morte alle piante.
Quando si coltivano piante di maggiorana, è generalmente meglio iniziare i semi in casa durante il tardo inverno o l'inizio della primavera. Spingi i semi appena sotto la superficie del terreno. Le piantine possono essere trapiantate all'aperto una volta superata la minaccia del gelo.
La maggiorana dovrebbe essere posizionata in aree che ricevono pieno sole con terreno leggero e ben drenato. Allo stesso modo,Le piante di maggiorana possono essere coltivate in contenitori al chiuso e trattate come piante d'appartamento.
Cura delle piante di maggiorana
Le piante stabilite richiedono poche cure, a parte l'irrigazione occasionale. Poiché la maggiorana tollera la siccità, è una pianta eccezionale per i coltivatori di erbe principianti. Se ti dimentichi di annaffiarlo, va bene.
Non c'è bisogno di fertilizzanti nemmeno quando si coltivano erbe di maggiorana. È abbastanza resistente per prendersi cura di se stesso.
Durante il clima mite, le piante di maggiorana coltivate all'interno possono essere portate all'esterno e collocate in una zona soleggiata. Tuttavia, le piante coltivate in vaso dovrebbero sempre essere spostate all'interno o in un altro luogo riparato una volta che le temperature fredde o il gelo sono imminenti.
Raccolta ed essiccazione delle piante di maggiorana
Oltre a coltivare erbe di maggiorana per scopi estetici, molte persone raccolgono la pianta per usarla in cucina. Quando raccogli la maggiorana, raccogli i germogli appena prima che i fiori inizino ad aprirsi. Ciò si traduce nel miglior sapore, poiché i fiori completamente aperti producono un sapore amaro. Avvolgi i ritagli di maggiorana e appendili a testa in giù in un'area buia, asciutta e ben ventilata.
Quando sai come coltivare la maggiorana, puoi aggiungerla al tuo orto.
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