Perenni commestibili: colture alimentari perenni che crescono ogni anno

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Piantare un orto è un modo saggio per risparmiare sul budget della spesa. Mentre l'orto annuale aiuta dalla primavera all'autunno, morirà quando il gelo invernale arriverà nella zona. Ecco perché piantare piante perenni commestibili è una parte intelligente del giardinaggio alimentare. Le piante perenni tornano anno dopo anno, risparmiando denaro su semi o trapianti. Inoltre, molte piante perenni vivono per decenni, mantenendo il cibo sulla tua tavola per un lungo periodo di tempo.

Sviluppare un orto perenne

Le piante annuali vivono solo per un breve periodo, di solito solo una parte dell'anno. Le piante perenni vivono molto più a lungo, a seconda delle specie. Molti forniscono cibo tutto l'anno, mentre altri tornano quando iniziano a comparire temperature calde. Esistono numerose colture alimentari perenni che possono aiutare a ridurre il budget della spesa. Se vivi in una regione calda, ci sono più piante di quante ne possano coltivare i giardinieri del nord, ma i coltivatori di regioni fresche possono comunque conservare molte piante perenni commestibili.

Prima di scegliere le piante perenni, fai attenzione alla tua zona di coltivazione. Alcune piante etichettate come piante perenni potrebbero non sopravvivere a forti gelate e quindi vengono coltivate come annuali. Nei climi caldi, queste tenere piante perenni commestibili sopravviveranno e prospereranno. Assicurati che le tue colture alimentari perenni abbiano spazio in cui crescere. La maggior parte di noi non può permettersi di acquistare piante mature e invece lo faràottenere specie giovanili. Diventeranno più grandi, quindi pianifica uno spazio abbastanza grande da ospitare piante a grandezza naturale. Non affollare le piante, ma fornisci a coloro che ne hanno bisogno, un partner impollinatore.

Selezione di piante perenni commestibili

Ci sono sia verdure come i carciofi, sia frutti, come i meli, che possono far parte del tuo orto perenne. Quando scegli le piante, assicurati di avere il terreno e le condizioni di illuminazione giuste. Poche cose sono così tristi come acquistare una pianta ma metterla nel posto sbagliato dove non crescerà e non prospererà. Il tuo orto perenne può essere mescolato con fiori e piante ornamentali. L'aggiunta di alcuni sempreverdi garantirà consistenza e colore invernali quando le piante perenni hanno lasciato cadere le foglie o sono morte.

Possibili piante perenni commestibili

Le scelte ovvie sono alberi da frutto resistenti alla tua zona, ma c'è molto altro tra cui scegliere che tornerà anno dopo anno:

• Asparagi
• Carciofo
• Poro selvatico
• Rabarbaro
• Uva
• Patata dolce (dipende dalla zona)
• Spinaci perenni
• Broccoli
• Lamponi
• Mirtilli
• Dado rettificato
• Radicchio
• Chayote (dipende dalla zona)
• Aglio
• Crescione d'acqua

Ci sono molte erbe perenni anche nelle regioni più fredde:

• Timo
• Origano
• Ascesa
• Message al limone
• erba cipollina
• Saggio
• Fiocchi
• Catnip
• Menta
• Prezzemolo
• Rosmarino
• Lavanda
• Levistico

E parliamo di alberi da frutto:

• Pera
• Albicocca
• Nettarina
• Agrumi
• Mela
• Papaia
• Kiwi (in re altà una vite)
• Ciliegia
• Banana
• Pesca

Potrebbero esserci molte più piante perenni commestibili per la tua zona, comprese piante autoctone come cachi e mayhaw. Non dimenticare di pianificare anche alcuni alberi di noci. Prova le noci nere o le nocciole. Con un piccolo sforzo, il tuo paesaggio riempirà la tua dispensa in un paio d'anni.

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