2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34
Il cavolo rosso è un ortaggio versatile e facile da coltivare. In cucina può essere utilizzato crudo e resiste anche al decapaggio e alla cottura. Il cavolo viola Ruby Ball è una grande varietà da provare.
Ha un sapore gradevole e dolce e starà in giardino per settimane senza spaccarsi, quindi non devi raccoglierlo tutto in una volta.
Cos'è il Ruby Ball Cabbage?
Il cavolo Ruby Ball è una varietà ibrida di cavolo cappuccio. Questi sono cavoli che formano teste strette di foglie lisce. Sono disponibili nelle varietà verdi, rosse o viola. Ruby Ball è un bel cavolo viola.
Gli orticoltori hanno sviluppato piante di cavolo Ruby Ball per diversi tratti desiderabili. Formano cespi compatti che consentono di inserire più piante in un letto, tollerano bene il caldo e il freddo, maturano prima rispetto ad altre varietà e possono stare in campo a maturità per diverse settimane senza dividersi.
Ruby Ball ha anche un importante valore culinario. Questo cavolo ha un sapore dolce rispetto ad altri cavoli. Funziona bene crudo in insalata e coleslaw e può anche essere messo in salamoia, s altato in padella e arrostito per es altarne il sapore.
Coltivare cavoli Ruby Ball
Cavolo Ruby Ballpreferiscono condizioni simili a quelle di qualsiasi altra varietà di cavolo: terreno fertile e ben drenato, pieno sole e acqua regolare. I cavoli sono ortaggi freschi, ma questa varietà tollera più calore di altre.
Che si parta dal seme o si utilizzino i trapianti, attendere che la temperatura del suolo si sia riscaldata a 70 gradi F. (21 C.). Aspettati di poter raccogliere Ruby Ball tra agosto e ottobre, a seconda di quando hai piantato e del tuo clima.
Il cavolo cappuccio è abbastanza facile da coltivare e non richiede molta manutenzione oltre all'irrigazione e alla tenuta delle erbacce. Tuttavia, alcuni parassiti potrebbero diventare un problema. Fai attenzione agli afidi, ai vermi dei cavoli, ai crochet e ai vermi delle radici.
Dato che questa varietà resiste bene sul campo, puoi raccogliere le teste solo quando ne hai bisogno fino all'inizio delle gelate. Quindi, le teste verranno conservate per alcune settimane o un paio di mesi in un luogo fresco e asciutto.
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