Usi di bucce di frutta e verdura: cosa fare con i peeling

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

È una cosa interessante riguardo alle bucce di molti frutti e verdure; molti di loro sono commestibili eppure li buttiamo via o li compostamo. Non fraintendermi, il compostaggio è fantastico, ma se potessi trovare altri usi per le vecchie bucce?

Ci sono in effetti una miriade di usi per bucce di frutta e verdura. Alcune delle cose da fare con le bucce ti sorprenderanno, mentre altri usi per le vecchie bucce sono abbastanza di buon senso. Continua a leggere per scoprire cosa fare con i peeling.

Cose da fare con i peeling

Mentre prepari l'insalata, la zuppa o lo stufato, riempi un contenitore con le bucce e altri prodotti scartati; rimarrai sorpreso dal volume di cibo sprecato. Certo può andare nel compost, ma perché quando ci sono così tante altre cose da fare con le bucce.

Usi della buccia della frutta

Hai mai considerato la buccia di un'arancia? È un bel po' di rifiuti che la maggior parte delle persone non mangia anche se è perfettamente commestibile. Cosa fare invece con le bucce di un'arancia? Mettili (o le scorze di limone o lime) nel tritarifiuti per pulire e deodorare l'unità.

Prova a trasformare le bucce di agrumi in caramelle. Tutto ciò che serve è un po' d'acqua, zucchero, bucce di agrumi e un termometro per caramelle. Possono anche le bucce di agrumiessere infuso in sciroppo semplice, una miscela uguale di acqua e zucchero disciolto per aromatizzare cocktail o tè. Possono essere infusi anche in liquori, aceti o oli.

Le bucce di limone sono ricche di acido citrico, un detergente naturale. Mescola aceto, acqua e scorze di agrumi in un flacone spray e usalo per pulire le aree intorno alla cucina o al bagno. Risciacquare con acqua dopo l'uso e godersi il fresco profumo di agrumi.

Le scorze di pompelmo sono ricche di fibre e antiossidanti. Usa la buccia per fare il tè. Basta mettere in infusione le bucce di pompelmo in acqua bollente e lasciare in infusione per 15 minuti. Addolcire con miele.

Le bucce di banana subiscono un brutto colpo e sono principalmente il bersaglio di battute, ma c'è un uso interessante per le vecchie bucce di banana. Usa le bucce di banana per lucidare scarpe o piante d'appartamento. Puliscili con un panno pulito dopo la lucidatura.

Altri usi per le vecchie bucce di frutta

Potresti aver notato che la frutta è un ingrediente primario in molti prodotti di bellezza. Prendi l'avocado, per esempio. Si dice che questo frutto abbia proprietà idratanti e si trova in shampoo, balsami e lozioni. Perché non usare la buccia scartata dal tuo sandwich di avocado per dare una spinta alla tua pelle? Basta strofinare l'interno della buccia sulla pelle e lasciarlo in posa per 15 minuti. Sciacquare con acqua fredda e asciugare.

Usa vecchie bucce di frutta per profumare l'aria nella tua casa. Gli agrumi sono perfetti per questo, ma anche le bucce di mela o pera conferiscono un delizioso aroma, soprattutto se combinate con bastoncini di cannella. Asciugare le bucce e usarle nel pot-pourri o metterle a bagno in acqua calda per conferire una sferzata di agrumi nell'aria.

Cosa fare con i peeling di verdure

Con la loro forte fragranza, gli agrumi sembrano essere candidati ovvi per cose che hanno a che fare con le bucce, ma per quanto riguarda gli usi delle bucce di verdure? Ci sono cose da fare con le bucce delle verdure oltre al compostaggio? C'è una moltitudine di usi per le bucce delle verdure oltre al compostaggio.

Si scopre che ci sono molte cose da fare con i peeling vegetali. Usa gli avanzi della spremitura o frulla alcune bucce di verdure nel robot da cucina e uniscilo a zucchero grezzo, miele e olio d'oliva per uno scrub viso ricco di sostanze nutritive.

Se preferisci mangiare le bucce di verdure scartate, ecco un'ottima idea: le bucce di verdure al forno. Basta mescolare le bucce di radice vegetale come patate, pastinaca o carota con un filo di olio d'oliva, sale e pepe ed eventuali spezie (come aglio in polvere o curry). Mettere le bucce su una teglia in un unico strato e cuocere a 400 F. (204 C.) fino a quando le bucce sono croccanti e dorate. Controlla le bucce a sei minuti per vedere se sono cotte; in caso contrario, cuocere altri 2-4 minuti.

Se usi le bucce di patate, cuocili immediatamente o diventano da grigie a rosa e mollicce. Altre bucce di ortaggi a radice possono essere conservate in frigorifero per alcuni giorni fino al momento di cuocerle.

Infine, una cosa favolosa da fare con le bucce di verdure è aggiungerle al brodo vegetariano. Copri semplicemente le bucce delle verdure di radice insieme alle estremità del sedano, la pelle di alcune cipolle, barbabietole o cime di carote, anche le punte di pomodoro insieme al prezzemolo o altri gambi di erbe con acqua e fai sobbollire. Essere consapevoli del colore brillantebucce di barbabietola possono risultare in un brodo rossastro, ma è ancora utilizzabile.

NOTA: Anche se questo può sembrare un buon senso, è importante notare che prima di utilizzare QUALSIASI peeling per il consumo o l'uso nei prodotti di bellezza per la casa, è necessario lavarli accuratamente per rimuovere eventuali pesticidi, sporco o altri materiali.