2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Il cavolo cappuccio di mare maggiore (Crambe cordifolia) è una pianta paesaggistica attraente, ma commestibile. Questo cavolo di mare cresce in un tumulo composto da foglie verde scuro e crespi. Una volta cotte, le foglie hanno un delicato sapore di cavolo o cavolo cappuccio. Le foglie giovani sono preferite per il consumo, poiché il fogliame diventa più duro con l'invecchiamento.
A parte gli usi culinari, sono i fiori che forniscono il maggiore appeal per un cavolo di mare più grande. Crescendo fino ad un' altezza di 70 pollici (180 cm.), moltitudini di minuscoli fiori bianchi "a forma di respiro di un bambino" appaiono sui rami fini per conferire alla pianta una presenza simile a un cespuglio per circa tre settimane dall'inizio alla metà dell'estate.
Quindi, cos'è esattamente il cavolo di mare maggiore e viene dall'oceano, come suggerisce il nome?
Cos'è il cavolo cappuccio di mare maggiore?
Come il cavolo riccio, il cavolo riccio di mare Cordifolia è un membro della famiglia delle Brassicaceae. Questa pianta perenne originaria dell'Afghanistan e dell'Iran non cresce nel mare, ma si trova nelle steppe e nelle terre aride e rocciose. Durante i periodi di scarse precipitazioni, le piante mature di cavolo di mare sono in grado di resistere a periodi di siccità.
Molte parti della pianta sono commestibili, compresi i germogli, le radici e i fiori appena germogliati.
Come diventare più grandiCavolo di mare
Il cavolo di mare Cordifolia ha un grosso fittone, quindi solo le giovani piantine si trapiantano bene. I semi possono essere seminati all'aperto all'inizio della primavera. La germinazione è lenta, quindi si consiglia di iniziare i semi in una cornice fredda o in vasi. Trapianta le piantine nella loro casa permanente quando sono alte circa 4 pollici (10 cm). La pianta preferisce il pieno sole ma tollera l'ombra leggera.
Il cavolo cappuccio di mare maggiore tollera la maggior parte dei tipi di terreno e può essere coltivato in terreni sabbiosi, argillosi, argillosi o salini, ma preferisce terreni umidi e ben drenanti da neutri a alcalini. Scegliere un luogo riparato, lontano da forti venti con precipitazioni adeguate. Sebbene tollerante al gelo e resistente alle zone USDA da 5 a 8, il cavolo cappuccio di mare Cordifolia non ama e si comporta male con i livelli di calore e umidità che si trovano nel profondo sud degli Stati Uniti.
A causa del suo fittone, questa è una pianta perenne che non si adatta bene ai metodi tradizionali di propagazione delle radici. Per dividere, scavare l'intera radice all'inizio della primavera o in autunno. Assicurati che ogni divisione abbia almeno un punto di crescita. Pianta sezioni più grandi direttamente nella loro casa permanente, ma quelle più piccole possono essere conservate in vaso e posizionate in una cornice fredda.
La maggior parte dei giardinieri troverà il cavolo di mare abbastanza facile da coltivare. Lumache e bruchi possono essere problematici con le giovani piante. Quando raggiungono la loro altezza matura, le maggiori abitudini di coltivazione dei cavoli di mare a volte richiedono che le piante vengano picchettate.
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