2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Se ti piacciono i cereali integrali biologici sulla tua tavola, potresti divertirti a coltivare la segale per il cibo. La segale di cereali biologica è costosa da acquistare e abbastanza facile da coltivare in un giardino sul retro. Ti stai chiedendo come coltivare il grano di segale? Continua a leggere per suggerimenti e informazioni che possono aiutarti a iniziare.
Informazioni sui cereali
Molti giardinieri lavorano duramente per produrre frutta e verdura nel cortile di casa, ma non pensano mai a piantare cereali. Non lasciarti ingannare dalle voci secondo cui i cereali sono difficili da coltivare. In effetti, cereali come segale, grano e avena sono molto più facili da coltivare rispetto alla maggior parte delle verdure.
La segale, ad esempio, è una delle colture più facili che potresti scegliere di coltivare. Cresce bene anche in terreni molto poveri, richiedendo poco lavoro. È anche abbastanza resistente al freddo, molto più del grano. La segale come cereale può essere utilizzata per fare pasta, pane o persino birra.
Le persone credono erroneamente che la segale in grani di cereali o colture di cereali simili possano essere coltivate solo in grandi operazioni commerciali, ma nulla è più lontano dalla verità. Puoi iniziare a coltivare segale per il cibo includendo una fila di piante di segale nel tuo orto. Questo produrrà abbastanza segale per fare tante pagnotte di pane.
Un altro mito sulla crescitacereali è che hai bisogno di attrezzature specializzate e costose per la raccolta. Mentre puoi raccogliere la segale in grani di cereali con una falce, potresti anche usare forbici da potatura o persino un tagliasiepi. Puoi battere le teste dei semi con un bastoncino di legno per rimuovere la grana, quindi rimuovere la copertura di carta con un ventaglio domestico. Un frullatore di base fa un ottimo lavoro nel trasformare il chicco di segale in farina.
Come coltivare il grano di segale per il cibo
La segale da cereali è una coltura che preferisce crescere con tempo fresco. In genere, se stai coltivando segale per il cibo, pianta i tuoi semi in autunno per un raccolto primaverile. Le piante di cereali di segale producono radici dense e fibrose che amano le temperature fresche.
Compra i semi online o nei negozi di mangimi e seminali in un'aiuola soleggiata. Dopo aver sparso i semi sulla superficie del terreno, rastrella il terreno per coprire un po' i semi, quindi arrotola o impacchetta il terreno per assicurarti che i semi entrino in contatto con il suolo.
Copri leggermente l'area con della paglia per nascondere i semi agli uccelli. Mantieni il terreno umido se le precipitazioni non sono sufficienti.
Raccogli il grano in tarda primavera, quando i gambi iniziano a diventare marroni. Tagliarli a livello del suolo, legarli in mazzi e conservarli in un luogo asciutto per alcune settimane. Dopodiché, trebbiate il grano battendo i gambi con un bastoncino sopra un telo o un telo.
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