2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La pianta di cicoria appartiene alla famiglia delle margherite ed è strettamente imparentata con i denti di leone. Ha un fittone profondo, che è la fonte di un sostituto del caffè popolare in molte regioni. Quanto vive la cicoria? Come con qualsiasi pianta, la sua durata dipende dal sito, dal tempo, dall'intervento di animali e insetti e da molti altri fattori. Il modo in cui i coltivatori trattano la pianta può essere un'indicazione della durata della vita della cicoria negli ambienti commerciali.
Informazioni sulla durata della cicoria
La durata della vita delle piante è spesso oggetto di dibattito. Questo perché non solo le condizioni naturali e artificiali influenzano la durata della vita della pianta, ma anche la sua utilità. Ad esempio, molte annuali nel nord sono in re altà piante perenni o biennali nel sud. Quindi, la cicoria è annuale o perenne? Continua a leggere per vedere quale… o se c'è una terza, inaspettata scelta.
La cicoria è originaria dell'Europa e probabilmente portata in Nord America dai coloni. Durante la seconda guerra mondiale il caffè scarseggiava e le radici dell'erba venivano usate come sostituto. È ancora in uso oggi, soprattutto a New Orleans, la cui influenza francese lo ha mantenuto nel menu. La radice raccolta è la parte trasformata in un sostituto del caffè, e l'atto lo faràuccide inevitabilmente la maggior parte delle piante.
Ma quanto vive la cicoria senza l'intervento umano? Gli esperti dicono che può vivere da 3 a 7 anni. Questo lo rende un perenne di breve durata. Nelle situazioni di raccolta, le radici vengono raccolte in autunno e questa è la fine della pianta. Occasionalmente, una parte della radice viene lasciata indietro e la pianta germoglierà nuovamente in autunno. Se ciò accade, può essere raccolto di nuovo.
La cicoria è annuale o perenne?
Negli ambienti commerciali, le piante vengono raccolte con cura due volte. La ragione del numero due è perché quando le radici invecchiano, sono estremamente amare. Questo rende una bevanda sgradevole. Per questo motivo, i coltivatori le trattano come piante di cicoria biennali.
Una volta che è troppo vecchio, l'impianto viene demolito e vengono installati nuovi impianti. Qui è dove abbiamo una svolta. Esiste un altro tipo di cicoria, il Cichorium foliosum. Questa varietà viene effettivamente coltivata per le sue foglie, che vengono utilizzate nelle insalate. È una pianta da annuale a biennale. Il Cichorium intybus è la varietà più coltivata per le sue radici e per il tipo longevo di cicoria.
Quindi, vedi, dipende di quale tipo di cicoria stiamo parlando e quale potrebbe essere il suo scopo. Tecnicamente, la varietà di radice è una pianta perenne, ma a causa della piccantezza della radice nel tempo, viene raccolta raramente dopo che la pianta ha 2 anni. E la versione annuale dell'insalata può essere coltivata nel suo secondo anno per raccogliere i fiori gustosi e medicinali, ma dopo di che la pianta muore.
La cicoria ha una moltitudine di scopi oltre che culinari. Entrambe le piante annuali e perenni hannoproprietà curative, forniscono importanti foraggi per animali e hanno benefici medicinali topici e interni.
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