Raccolta e usi dei fiori di sambuco: perché dovresti coltivare bacche di sambuco per i loro fiori

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Raccolta e usi dei fiori di sambuco: perché dovresti coltivare bacche di sambuco per i loro fiori
Raccolta e usi dei fiori di sambuco: perché dovresti coltivare bacche di sambuco per i loro fiori

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Video: RICONOSCIMENTO E PROPRIETÀ DEL SAMBUCO | Tratti distintivi della pianta e i suoi utilizzi 2024, Maggio
Anonim

Il sambuco è famoso soprattutto per i suoi frutti, ma puoi anche coltivare bacche di sambuco per i loro fiori. Il sambuco americano è un cespuglio a crescita rapida che tollererà una varietà di condizioni e richiede poca cura e manutenzione. Prendi in considerazione l'aggiunta di questo al tuo giardino per interesse visivo, fiori e bacche.

Fiori di sambuco in crescita

I fiori del sambuco sono stati usati per secoli e più, ma nei tempi moderni sono stati dimenticati da molti. Sia che tu voglia aggiungere un sambuco al tuo giardino per aggiungere ombra e un nuovo arbusto o per provare i fiori, coltivarlo sarà facile. Cresce bene in pieno sole e ombra parziale e in quasi tutti i tipi di terreno, dall'argilla al sabbioso. La potatura è importante, tuttavia, per mantenere una bella forma arrotondata e per mantenere l'arbusto sano.

A cosa servono i fiori di sambuco?

Gli usi di fiori di sambuco sono abbondanti; le persone li usano da secoli per medicine, cibo e bevande. L'aroma del fiore di sambuco è invitante e il sapore è floreale con note di vaniglia e spezie.

Puoi trasformare i fiori di sambuco in cordiale e sciroppo, quindi utilizzare quei prodotti per preparare una vasta gamma di bevande e cibi. Possono anche essere usati per insaporire il vinoe birra o per fare il tè. Come alimento, i fiori di sambuco sono gustosi nei prodotti da forno e nei dessert.

Medicinalmente, i fiori di sambuco sono stati usati per trattare una varietà di condizioni e sintomi, anche se dovresti sempre consultare il tuo medico prima di provare qualsiasi fitoterapia. Il fiore di sambuco è stato usato per curare sinusiti, costipazione, raffreddore, influenza, tosse, infiammazioni, laringiti e diabete.

Raccolta di fiori di sambuco

Raccogliere i fiori di sambuco è facile, ma hai bisogno di un buon paio di forbici o forbicine. Raccogli i fiori che si sono appena aperti e che sembrano ancora puliti e bianchi senza macchie più scure. Taglia lo stelo di circa 4-6 pollici (da 10 a 15 cm). sotto il grappolo di fiori.

Queste delicate fioriture non dureranno a lungo, quindi pianifica di usarle o di conservarle lo stesso giorno. Per conservare i fiori di sambuco, puoi asciugarli o trasformarli in uno sciroppo che può essere utilizzato in una varietà di piatti in seguito. Per essiccare i fiori, adagiateli su uno schermo e girateli più volte nell'arco di alcuni giorni. Rimuovi i fiori dai gambi e conservali in un sacchetto sigillato.

Coltivare fiori di sambuco è gratificante e facile, ma potresti anche essere in grado di raccogliere fiori e bacche da arbusti selvatici locali. Gli anziani sono comuni, quindi guardati intorno per vedere cosa puoi cercare. Assicurati solo di sapere come identificarlo correttamente.

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