2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Sposta i peperoni dolci ripieni, è ora di dare un tocco di pepe alle cose. Prova invece a farcire i peperoni Dolmalik Biber. Cosa sono i peperoni Dolmalik? Continua a leggere per scoprire la coltivazione dei peperoni Dolmalik, gli usi del peperoncino Dolmalik e altre informazioni sul peperoncino Dolmalik.
Cosa sono i peperoni Dolmalik?
I peperoni Dolmalik Biber sono cimelio di peperoni di tipo ancho provenienti dal paese della Turchia, dove vengono spesso serviti ripieni di carne macinata condita come delizioso dolma turco.
I peperoni possono variare da verde chiaro a marrone rossiccio e hanno un sapore ricco, affumicato/dolce con un po' di calore che varia a seconda delle condizioni di crescita. Questi peperoni sono larghi circa 5 cm e lunghi 10 cm. La pianta stessa cresce fino a circa 3 piedi (poco meno di un metro) di altezza.
Informazioni sul peperoncino Dolmalik
I peperoni Dolmalik hanno diversi usi. Non solo i Dolmalik Biber sono usati come dolma, ma una volta essiccati e in polvere vengono usati per condire la carne. Sono spesso anche arrostiti, il che fa ris altare il loro sapore dolce e affumicato.
Durante la stagione del raccolto, questi peperoni vengono spesso privati del torsolo e il frutto lasciato asciugare al sole, il che ne concentra il sapore ricco e pepato. Prima dell'uso,vengono semplicemente reidratati in acqua e poi pronti per essere farciti o tagliati a cubetti in altri piatti.
I peperoni Dolmalik possono essere coltivati nelle zone USDA da 3 a 11 in un terreno ben drenante. Distanzia le piante a 61 cm di distanza l'una dall' altra in pieno sole quando si coltivano i peperoni Dolmalik.
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