2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Le carote sono le preferite di molti giardinieri. Sono biennali di stagione fresca, che producono molto nel loro primo anno. A causa della loro rapida maturità e della preferenza per il clima fresco, le carote possono essere piantate in diversi periodi dell'anno per raccolti separati. Quando i giardinieri hanno coltivato e raccolto con successo elevate rese di carote, di solito provano nuove varietà ogni anno. Una varietà di carote versatile consigliata da molti amanti delle carote è la carota Chantenay. Continua a leggere per informazioni sulle carote di Chantenay e suggerimenti sulla coltivazione delle carote di Chantenay.
Cosa sono le carote Chantenay?
Le carote Chantenay sono carote corte e robuste con polpa arancione chiaro e nucleo di colore rosso arancio. Maturano in 65-75 giorni fino a radici lunghe da 4 a 5 pollici (10-13 cm.) e spesse da 2 a 2 ½ pollici (5-6,5 cm.). Introdotte nel 1929, le carote Chantenay vengono coltivate commercialmente per carote in scatola e lavorate a causa delle loro alte rese. Le carote possono essere consumate fresche, congelate o in scatola.
Le carote Chantenay possono essere consumate crude o cotte, con il loro sapore solitamente descritto come dolce e croccante. Tuttavia, possono diventare ruvidi e duri se coltivati oltre la maturità, in particolare nella calura estiva. Come tutte le carote,Le carote Chantenay sono ricche di carotene e fibre.
Ci sono due tipi principali di semi di carota Chantenay disponibili per i giardinieri, Chantenay dal torsolo rosso o Chantenay reale.
- Le carote Chantenay dal torsolo rosso hanno un nucleo più rosso e una punta smussata.
- Le carote Royal Chantenay hanno un nucleo rosso-arancione e una punta affusolata.
Come coltivare le carote Chantenay
Le carote Chantenay dovrebbero essere piantate in profondità direttamente nel giardino in primavera dopo che tutto il pericolo di gelo è passato. Si consiglia di piantarle direttamente in giardino perché il trapianto di giovani piantine spesso porta a radici storte e malformate.
Le carote Chantenay possono essere piantate in primavera per un raccolto di mezza estate e di nuovo in piena estate per un raccolto autunnale. Nei climi caldi, come le zone 9-12, molti giardinieri coltivano le carote Chantenay durante i mesi invernali perché producono le radici più tenere quando fa freddo.
La cura delle carote di Chantenay è la stessa che prendersi cura di qualsiasi pianta di carota. Questa varietà non ha requisiti speciali. A causa delle loro robuste radici, tuttavia, le carote Chantenay crescono bene in terreni poco profondi o pesanti.
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