2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Lo zenzero è un'erba tropicale pungente usata per aggiungere un sapore inconfondibile a una varietà di piatti alimentari. Un potente superfood, lo zenzero contiene proprietà antibiotiche e antinfiammatorie e molte persone apprezzano lo zenzero per la sua comprovata capacità di calmare un mal di pancia.
Questa pianta da clima caldo cresce tutto l'anno nelle zone di rusticità USDA 9b e superiori, ma i giardinieri nei climi più settentrionali possono coltivare lo zenzero in un contenitore e raccogliere le radici speziate tutto l'anno. Anche se puoi iniziare in qualsiasi periodo dell'anno, la primavera è il momento ottimale per piantare lo zenzero in un contenitore. Vuoi saperne di più sulla coltivazione dello zenzero in contenitori? Continua a leggere.
Come coltivare lo zenzero in una pentola
Se non hai già accesso a una pianta di zenzero, puoi acquistare un pezzo di zenzero delle dimensioni del tuo pollice o un po' più lungo. Cerca radici di zenzero sode e di colore chiaro con boccioli irregolari sulle punte. È preferibile lo zenzero biologico, poiché lo zenzero normale del negozio di alimentari viene trattato con sostanze chimiche che ne impediscono la germinazione.
Prepara una pentola profonda con un foro di drenaggio sul fondo. Tieni presente che il pezzo delle dimensioni di un pollice può crescere fino a diventare una pianta da 36 pollici (91 cm.) a maturità, quindi cerca un contenitore grande. Riempi la pentola con un composto sciolto, ricco e ben drenatomezzo di invasatura.
Immergi la radice di zenzero in una ciotola di acqua tiepida per diverse ore o per tutta la notte. Quindi pianta la radice di zenzero con il germoglio rivolto verso l' alto e copri la radice con 2,5-5 cm di terreno. Innaffia leggermente.
Sii paziente, perché coltivare lo zenzero in un contenitore richiede tempo. Dovresti vedere i germogli emergere dalla radice in due o tre settimane.
Cura dello zenzero in vaso
Posiziona il contenitore in una stanza calda dove la radice di zenzero è esposta alla luce solare indiretta. All'aperto, posiziona la pianta di zenzero in un luogo che riceva il sole mattutino ma rimanga all'ombra durante i pomeriggi caldi.
Acqua quanto basta per mantenere umido il terriccio, ma non annaffiare fino al punto di inzupparsi.
Fertilizzare la pianta di zenzero ogni sei-otto settimane, usando emulsione di pesce, estratto di alghe o altro fertilizzante organico.
Raccogli lo zenzero quando le foglie iniziano a ingiallire, di solito tra gli otto e i dieci mesi. Porta le piante di zenzero coltivate in contenitore all'interno quando le temperature scendono a circa 50 F. (10 C.).
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