Informazioni sulle patate irlandesi: suggerimenti per piantare patate irlandesi in giardino

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

"La varietà è il sale della vita." Ho sentito quella frase innumerevoli volte nella mia vita, ma non ci ho mai pensato nel senso più letterale fino a quando non ho appreso della storia delle patate irlandesi. Una nota significativa in questa storia, la carestia della patata irlandese, trasmette l'importanza vitale di piantare colture geneticamente diverse. Questa è la chiave per prevenire la distruzione diffusa dei raccolti e, nel caso della carestia delle patate irlandesi, la massiccia perdita di vite umane.

Questo è un periodo straziante nella storia e alcuni di voi potrebbero non voler saperne di più sulle informazioni sulle patate irlandesi, ma è importante conoscere la storia delle patate irlandesi in modo che non si ripeta. Allora, cos'è comunque una patata irlandese? Continua a leggere per saperne di più.

Cos'è una patata irlandese?

Questa è un'informazione interessante sulla patata irlandese, ma la patata in re altà non è originaria dell'Irlanda come suggerisce il nome, ma piuttosto del Sud America. L'esploratore britannico Sir W alter Raleigh li introdusse al suolo irlandese nella sua tenuta nel 1589 al suo ritorno da una spedizione.

La patata irlandese, tuttavia, non fu accolta come un raccolto agricolo su larga scala fino all'inizio del 1800, quando il suo valore comeè stata riconosciuta la coltura alimentare commestibile. Le patate erano un raccolto che poteva crescere con relativa facilità in terreni poveri e, in un periodo di tempo in cui la terra migliore veniva coltivata dagli irlandesi ad esclusivo beneficio dei proprietari terrieri britannici, questo era un modo ideale per garantire che le famiglie irlandesi fossero nutrite.

Una varietà di patate, in particolare, è stata coltivata esclusivamente - il "lumper" - che è stato infettato nel 1840 da "Phytophthora infestans", un patogeno mortale che ha sfruttato le condizioni climatiche umide e fresche dell'Irlanda, trasformando queste patate in melma. Tutti i lumper erano geneticamente identici e, quindi, ugualmente suscettibili all'agente patogeno.

Gli irlandesi si ritrovarono improvvisamente senza patate e furono catapultati in una carestia mortale che durò 15 anni. La popolazione è diminuita del 30% a causa di un milione di morti e l'esodo di altri 1,5 milioni verso l'emigrazione.

Piantare patate irlandesi

So che l'immagine della melma e della morte che ho appena evocato probabilmente non incoraggia il tuo desiderio di piantare patate irlandesi, ma per favore non lasciarti scoraggiare. Ad oggi, le moderne varietà di patate irlandesi sono tra le più coltivate al mondo.

Quindi, passiamo al business della semina, vero? Il tuo obiettivo di impianto dovrebbe essere tre settimane prima dell'ultima gelata primaverile nella tua regione. Si consiglia di acquistare patate da semina certificate, poiché sono accuratamente selezionate per la presenza di malattie e sono prive di sostanze chimiche.

Il paesaggio di una patata da semi è piuttosto interessante, poiché avrà delle fossette, o "occhi", sulla sua superficie. Le gemme si svilupperannoquesti occhi e germogliano. Cinque o sei giorni prima della semina, usa un coltello sterilizzato per tagliare ogni patata da semi in quattro o sei pezzi, assicurandoti di catturare almeno uno degli occhi in ogni pezzo.

Conserva i pezzi tagliati in un luogo ben ventilato in un luogo caldo e umido in modo che possano guarire ed essere protetti dalla decomposizione. Nel tuo giardino, usa una zappa per aprire una trincea profonda circa 3 pollici (8 cm.), pianta le patate a 10-12 pollici (25-31 cm.) di distanza e copri con 3 pollici (8 cm.) di terreno.

Durante la stagione di crescita, colline o cumuli di terra attorno allo stelo della pianta di patata mentre cresce per favorire la crescita di patate novelle. Innaffia regolarmente le tue piante di patate per mantenere un'umidità del suolo costante e considera l'uso di fertilizzanti per aumentare lo sviluppo.

Sii vigile per la presenza di insetti e malattie e rispondi di conseguenza. Raccogli le patate quando osservi le cime delle piante di patate che iniziano a morire.