Malattia della forfora della patata - Informazioni sul controllo della forfora argentata della patata

2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34

Certo, puoi uscire e comprare patate al supermercato, ma per molti giardinieri, l'ampia varietà di patate da semina disponibili attraverso i cataloghi vale la sfida di coltivare patate. Tuttavia, si verificano problemi come la forfora di patate. La malattia della forfora della patata è tra le malattie dei tuberi che non saprai di avere fino al momento del raccolto o oltre; sebbene le tue patate siano fisicamente imperfette, la forfora argentata nelle patate di solito non causa sintomi del fogliame.

Cos'è Potato Scurf?

La forfora delle patate è un'infezione della pelle dei tuberi in via di sviluppo causata dal fungo Helminthosporium solani. Sebbene questa malattia non fosse ampiamente riconosciuta fino agli anni '90, è diventata rapidamente un problema per i produttori di patate di tutto il mondo. Anche se il fungo è solitamente confinato allo strato epidermico del tubero di patata, può danneggiare il tessuto interno che è a diretto contatto con la pelle infetta.

I tuberi di patata infetti sviluppano lesioni ben definite, da marrone chiaro a argentate che possono unirsi mentre si diffondono sulla superficie della patata. Le patate dalla pelle liscia sono a rischio molto più elevato di contrarre la forfora rispetto alle patate ruggine: le lesioni sono molto più visibili e attive sulla loro buccia più sottile. La forfora nelle patate non pregiudica la loro commestibilità, a patto che tutagliare le parti danneggiate prima della cottura. Dopo un po' di tempo, tuttavia, la buccia delle patate infette dalla forfora potrebbe rompersi, causando la perdita di acqua e l'avvizzimento dei tessuti interni.

Trattare la crosta di patate

Gli sforzi per controllare la forfora d'argento delle patate dovrebbero mirare a prevenire le malattie e, una volta che una patata è infetta, c'è poco che puoi fare per curarla. Molte fonti di patate da semina sono contaminate da forfora d'argento, quindi impara a identificare questa malattia prima di selezionare le patate da semina. Butta via le patate da semina con lesioni significative. Sebbene la forfora possa rimanere nel terreno per un massimo di due anni, la forma primaria di questa malattia deriva da altri tuberi infetti.

Lava e tratta le patate da semina con tiofanato-metile più mancozeb o fludioxonil più mancozeb prima di piantare per evitare che le spore di forfora non germinate diventino attive. Non sprecare i tuoi sforzi su tessuti gravemente infestati: il trattamento chimico è un preventivo, non una cura. La rotazione delle colture è fondamentale per interrompere il ciclo di vita di H. solani; mettere le patate in rotazione di tre o quattro anni consentirà alla forfora di estinguersi tra i raccolti di patate.

Dopo la semina, controlla attentamente i livelli di umidità, raccogli i tuberi in anticipo e rimuovi le patate spontanee quando compaiono. Una lavorazione accurata o un doppio scavo può portare alla luce patate dimenticate che potrebbero ospitare anche forfora argentata. Mentre le tue patate crescono, presta particolare attenzione alle loro cure: piante sane che vivono fino al giorno in cui le scavi riducono il rischio di forfora.