2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Conosciute con una moltitudine di nomi a seconda di dove vengono coltivate, le piante di falso banano Ensete sono un'importante coltura alimentare in molte parti dell'Africa. La coltivazione di Ensete ventricosum può essere trovata nei paesi di Etiopia, Malawi, in tutto il Sud Africa, Kenya e Zimbabwe. Impariamo di più sulle false piante di banano.
Cos'è False Banana?
Una preziosa coltura alimentare, la coltivazione di Ensete ventricosum fornisce più cibo per metro quadrato di qualsiasi altro cereale. Conosciute come "false banane", le piante di banane false di Ensete sembrano proprio come le loro omonime, solo più grandi: alte 39 piedi (12 m), con foglie più erette e frutti non commestibili. Le grandi foglie sono lanceolate, disposte a spirale, e sono di un verde brillante contornate da una nervatura centrale rossa. Il "tronco" della falsa pianta di banana Ensete è in re altà tre sezioni separate.
Allora a cosa serve la banana falsa? All'interno di questo tronco spesso un metro o "pseudo-gambo" si trova il prodotto principale del midollo amido, che viene spolpato e poi fatto fermentare mentre è sepolto sottoterra per tre o sei mesi. Il prodotto risultante si chiama "kocho", che è un po' come il pane pesante e si mangia con latte, formaggio, cavoli, carne e/o caffè.
Le risultanti piante di falso banano Ensete forniscono non solo cibo, mafibra per fare corde e stuoie. La banana falsa ha anche usi medicinali nella guarigione di ferite e rotture ossee, consentendo loro di guarire più rapidamente.
Informazioni aggiuntive su False Banana
Questo raccolto tradizionale di base è altamente resistente alla siccità e infatti può vivere fino a sette anni senza acqua. Ciò fornisce una fonte di cibo affidabile per le persone e non assicura periodi di carestia durante la siccità. Ensete impiega dai quattro ai cinque anni per raggiungere la maturazione, quindi le piantagioni sono scaglionate per mantenere un raccolto disponibile per ogni stagione.
Mentre l'Ensete selvatico è prodotto dalla propagazione dei semi, la coltivazione dell'Ensete ventricosum avviene da polloni, con un massimo di 400 polloni prodotti da una pianta madre. Queste piante sono coltivate in un sistema misto intervallando cereali come frumento e orzo o sorgo, caffè e animali con la coltivazione Ensete ventricosum.
Il ruolo di Ensete nell'agricoltura sostenibile
Ensete funge da pianta ospite di colture come il caffè. Le piante di caffè sono piantate all'ombra di Ensete e sono nutrite dalla vasta riserva d'acqua del suo torso fibroso. Questo crea una relazione simbiotica; una vittoria per l'agricoltore di un raccolto alimentare e raccolto in contanti in modo sostenibile.
Sebbene sia una pianta alimentare tradizionale in molte parti dell'Africa, non tutte le culture la coltivano. La sua introduzione in più di queste aree è estremamente importante e può essere la chiave per la sicurezza nutrizionale, generare sviluppo rurale e sostenere un uso sostenibile del suolo.
Come coltura di transizione che sostituisce specie dannose per l'ambiente comeL'eucalipto, la pianta di Ensete, è vista come un grande vantaggio. Una corretta alimentazione è necessaria e ha dimostrato di promuovere livelli più elevati di istruzione, salute ovviamente e prosperità generale.
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