2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34
Mentre il cavolo rapa è normalmente considerato un ortaggio meno tradizionale nell'orto, molte persone coltivano il cavolo rapa e ne apprezzano il sapore gradevole. Se sei nuovo nella coltivazione di questo raccolto, probabilmente ti ritroverai a cercare informazioni sulla raccolta delle piante di cavolo rapa. Quando vuoi sapere quando raccogliere il cavolo rapa, aiuta a saperne di più sulle condizioni di crescita della pianta.
Storia e aspetto del cavolo rapa
Il cavolo rapa appartiene alla stessa famiglia della senape e dei parenti stretti con cavoli, cavolfiori, broccoli, cavoli e cavolini di Bruxelles. La pianta fu coltivata per la prima volta in Europa intorno al 1500 e arrivò in America 300 anni dopo. Produce uno stelo gonfio che ha un sapore tipo broccoli o rapa e può essere cotto al vapore o consumato fresco. Molte persone hanno domande su come coltivare, prendersi cura e quando raccogliere il cavolo rapa in giardino.
Il cavolo rapa in crescita
Coltivare il cavolo rapa in una posizione soleggiata con terreno ricco e ben drenato. Prima di piantare, lavora almeno 3 pollici (8 cm) di materia organica nel terreno. Il cavolo rapa può essere coltivato da semi o trapianti. I semi dovrebbero essere piantati da ¼ a ¾ di pollice (0,5-2 cm) in profondità circa una o due settimane prima dell'ultima gelata primaverile. Piantine sottili quando le piante crescono almeno tre foglie vere. Lascia 6 pollici (15 cm.) tra ogni pianta e 1 piede (31 cm.) tra le file.
La semina ogni due o tre settimane garantisce un raccolto continuo dalla primavera all'inizio dell'estate. Per un s alto di stagione, puoi piantare il cavolo rapa in una serra e trapiantare non appena il terreno può essere lavorato. Fornire acqua regolare, pacciame per trattenere l'umidità e assicurarsi di ridurre al minimo le erbacce per ottenere i migliori risultati.
Quanto aspettare per la raccolta del cavolo rapa
Probabilmente ti starai chiedendo quanto tempo aspettare per la raccolta del cavolo rapa. Il cavolo rapa a crescita rapida cresce meglio a temperature comprese tra 60 e 80 gradi F. (16-27 C.) ed è pronto per essere raccolto in 50-70 giorni, o quando lo stelo raggiunge 3 pollici (8 cm.) di diametro.
È meglio raccogliere le piante di cavolo rapa quando sono piccole. Questo è quando il sapore della verdura sarà il migliore. Il cavolo rapa lasciato in giardino per molto tempo diventerà estremamente duro e dal sapore sgradevole.
Come raccogliere il cavolo rapa
Oltre a sapere quando raccogliere il cavolo rapa, devi sapere come raccogliere le piante di cavolo rapa. Quando si raccoglie il cavolo rapa, è fondamentale tenere d'occhio la base gonfia. Quando lo stelo raggiunge 8 cm di diametro, taglia il bulbo dalla radice con un coltello affilato. Posiziona il coltello a livello del suolo, appena sotto il bulbo.
Togli le foglie dai gambi superiori e lava le foglie prima della cottura. Puoi usare le foglie come faresti con le foglie di cavolo. Staccare la buccia esterna del bulbo usando un coltello da cucina e mangiare il bulbo crudo o cuocere come si fa una rapa.
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