2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Se ti stai chiedendo come piantare il cavolfiore (Brassica oleracea var. botrytis), scoprirai che non è difficile una volta che sai cosa gli piace. La coltivazione del cavolfiore può essere eseguita insieme ad altre piante strettamente correlate come broccoli, cavoli e rape.
Molti giardinieri non si preoccupano di coltivare il cavolfiore, poiché ha la reputazione di essere una delle colture più capricciose e con buone ragioni. Portare a compimento il cavolfiore significa sapere quando è il momento migliore per piantare e quando raccogliere il cavolfiore. Continua a leggere per scoprire come piantare il cavolfiore e altri utili suggerimenti per piantare il cavolfiore per rendere questo raccolto un successo.
Il momento migliore per piantare il cavolfiore
Il cavolfiore è una verdura di stagione fresca della famiglia delle Brassicaceae, che comprende i broccoli, e, in effetti, il cavolfiore viene spesso chiamato "broccoli di testa". A differenza dei broccoli, tuttavia, che producono più germogli laterali, il cavolfiore produce solo una sola testa, il che significa che hai una possibilità di farlo bene.
La cosa principale da ricordare è che la pianta prospera a temperature intorno ai 60-65 F. (16-18 C.) e non superiori a 75 F. (24 C.). Di tutte le colture di cole, il cavolfiore è il più sensibile alla temperatura. Quando le temperature superano i 75 F., le piante hanno la tendenza ad abbottonare o serrare.
Il momento migliore per piantare la maggior parte delle varietà di cavolfiore è in primavera, quindi crescono e producono i loro capolini prima che le temperature calde dell'estate aumentino. Altre varietà sono adatte per la semina di metà estate per un raccolto autunnale. Una buona raccomandazione per l'autunno è il suo cugino romanico a punta e verde.
Come piantare il cavolfiore
Per il cavolfiore seminato primaverile, inizia a seminare in casa ad aprile. Per le colture autunnali, iniziare a seminare a luglio, seminare al chiuso o seminare direttamente in giardino. Non trapiantare prima di 2-3 settimane prima della data media senza gelo per la tua zona. Questo può essere piuttosto complicato in quanto è importante iniziare il cavolfiore abbastanza presto in modo che maturi prima che arrivi il caldo, ma non così presto che le fredde temperature primaverili danneggino le piante.
Semina semi a 6 mm di profondità in vasi di torba o in solchi in terriccio ben drenante. Una volta che i semi sono germogliati, continua a coltivarli in un'area esposta al sole diretto o sotto le luci di coltivazione e mantieni una temperatura di 60 F. (16 C.). Mantieni le piantine umide.
Trapiantare le piante a 2 piedi (0,5 m.) di distanza in file a 30-36 pollici (76-91 cm.) di distanza.
Suggerimenti per piantare cavolfiori
Le varietà a maturazione precoce sono più suscettibili all'abbottonatura rispetto alle cultivar successive.
Mantieni le piante umide ma non inzuppate. Pacciama intorno alle giovani piante per aiutare a ritardare le erbacce e trattenere l'umidità.
Indurire le piantine da 5 giorni a una settimana prima di trapiantarle all'esterno mettendole all'ombra e poi esponendole gradualmenteloro a periodi di sole più lunghi. Trapiantare in una giornata fresca e nuvolosa o nel tardo pomeriggio per evitare di stressare le piante.
Fertilizzare al momento del trapianto con un fertilizzante liquido secondo le istruzioni del produttore e di nuovo quando le piante si sono stabilizzate, concimare lateralmente con compost ricco di azoto.
Il cavolfiore bianco dovrebbe essere sbiancato, mentre le cultivar verdi, arancioni e viola hanno bisogno del sole per sviluppare i loro colori. Quando la testa è delle dimensioni di una pallina da golf a quella di una pallina da tennis, legare liberamente le foglie esterne sopra la testa in via di sviluppo con un panno morbido o nylon. Questo lo proteggerà dalle scottature solari e impedirà che diventi giallo.
Quando raccogliere il cavolfiore
Il cavolfiore è pronto per essere raccolto una o due settimane dopo averlo sbollentato o aver coperto le teste. Controlla le teste ogni due giorni. Raccogli quando le teste sono larghe più di 6 pollici (15+ cm.) ma prima che le parti dei fiori inizino a separarsi.
Taglia il cavolfiore dalla pianta con un grosso coltello, lasciando almeno un paio di foglie a protezione della testa.
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