2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Le piante di zucca Kabocha sono un tipo di zucca invernale che è stata sviluppata in Giappone. Le zucche invernali Kabocha sono più piccole delle zucche ma possono essere utilizzate più o meno allo stesso modo. Interessato alla coltivazione della zucca kabocha? Continua a leggere per imparare a coltivare la zucca kabocha.
Informazioni sulle zucche da zucca Kabocha
In Giappone, "kabocha" si riferisce alla zucca invernale e alle zucche. Altrove, "kabocha" è venuto a riferirsi a Cucurbita maxima, un tipo di zucca invernale sviluppata in Giappone dove viene chiamata "kuri kabocha" o "zucca di castagne" per via del suo sapore di nocciola.
Originariamente coltivata in Sud America, la zucca invernale kabocha fu introdotta per la prima volta in Giappone durante l'era Meiji e poi si diffuse in Nord America nel 19° secolo.
La coltivazione della zucca Kabocha
Sebbene la zucca invernale kabocha sia piccola, la coltivazione della zucca kabocha richiede molto spazio a causa del portamento rampicante delle piante di zucca kabocha.
Sebbene le piante di zucca kabocha siano adattabili a una varietà di terreni, preferiscono un terreno fertile e ben drenante con un pH di 6,0-6,8.
Inizia i semi in casa 4 settimane prima dell'ultima gelata per la tua zona. Inizia i semi in vasi di torba che possono essere piantati direttamente nel terreno, poiché le piante di zucca kabocha hanno sistemi di radici sensibili che non amano il trapianto. Conserva i semi in modo coerenteumido e con almeno 6 ore di sole al giorno.
Quando la temperatura del suolo ha raggiunto i 70 F. (21 C.), trapianta le zucche da zucca kabocha in un'area da pieno a parziale sole in cumuli alti 3 pollici (8 cm.). Poiché sono un tipo di pianta rampicante, assicurati di fornire loro un qualche tipo di supporto per arrampicarsi.
Cura della zucca invernale Kabocha
Pacciama intorno a ogni pianta per aiutare a trattenere l'umidità e mantenere fresche le radici. Mantieni le piante regolarmente annaffiate per evitare lo stress da siccità. Innaffiale alla base della pianta per evitare di bagnare le foglie e di introdurre malattie fungine.
Fai attenzione ai parassiti. Usa le coperture fino a quando le piante iniziano a fiorire.
Quando scegliere la zucca Kabocha
Le zucche da zucca Kabocha sono pronte per essere raccolte circa 50-55 giorni dopo l'allegagione. A seconda della varietà che coltivi, il frutto può essere verde, grigio o arancione zucca. La zucca invernale kabocha matura dovrebbe suonare vuota quando viene leggermente battuta e il gambo ha iniziato ad avvizzire.
Taglia il frutto dalle viti con un coltello affilato e poi concia la zucca esponendo il frutto alla luce solare per circa una settimana o in uno spazio interno caldo e ben ventilato.
Conserva la zucca invernale kabocha a 50-60 F. (10-15 C.) con un'umidità relativa del 50-70% e un buon flusso d'aria. Dopo aver conservato per alcune settimane, la maggior parte delle varietà di zucca kabocha diventa più dolce. L'eccezione è la varietà "Sunshine", che è eccellente appena raccolta.
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