2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Hai mai coltivato una zucca Hubbard Blue Ribbon o un' altra varietà, ma l'anno successivo il raccolto è stato tutt' altro che stellare? Forse ti sei chiesto se raccogliendo semi dalla pregiata zucca, potresti ottenere un altro raccolto altrettanto sorprendente. Qual è il metodo migliore per raccogliere i semi di zucca e salvare quei semi di zucca premium?
Raccolta dei semi di zucca
Più e più spesso negli ultimi tempi, piante e semi disponibili presso la casa e il garden center locale sono costituiti da varietà ibride che sono state progettate per mantenere le caratteristiche selezionate. Questa ibridazione, sfortunatamente, alleva la capacità innata delle piante di adattarsi a condizioni inospitali o difficili. Fortunatamente, c'è una rinascita per salvare alcune delle nostre varietà di frutta e verdura cimelio.
Salvare i semi di zucca per la futura propagazione può essere un po' una sfida poiché alcune zucche impollinano in modo incrociato, risultando in qualcosa di meno che appetitoso. Ci sono quattro famiglie di zucca e le famiglie non impollinano in modo incrociato, ma i membri all'interno della famiglia lo faranno. Quindi, è necessario riconoscere a quale famiglia appartiene la zucca e quindi piantare solo i membri di uno dei restanti tre vicini. Altrimenti, dovrai avere a portata di manoimpollinare la zucca per mantenere una zucca "vera" per la raccolta dei semi di zucca.
La prima delle quattro principali famiglie di zucca è Cucurbit maxima che include:
- Ranuncolo
- Banana
- Golden Delicious
- Gigante atlantico
- Hubbard
- Turbante
Cucurbita mixta conta tra i suoi membri:
- Crooknecks
- Cushaws
- Zucca di patate dolci del Tennessee
Butternut e Butterbush cadono nella famiglia Cucurbita moshata. Infine, sono tutti membri di Cucurbita pepo e includono:
- Ghianda
- Delicata
- Zucche
- Capesante
- Spaghetti alla zucca
- Zucchine
Ancora, tornando alle varietà ibride, spesso il seme è sterile o non si riproduce fedele alla pianta madre, quindi non provare a raccogliere i semi di zucca da queste piante. Non tentare di salvare i semi dalle piante affette da malattie, poiché probabilmente passeranno alla generazione del prossimo anno. Seleziona il frutto più sano, più generoso e saporito da cui raccogliere i semi. Raccogli i semi per salvarli dai frutti maturi verso la fine della stagione di crescita.
Conservare i semi di zucca
Quando i semi sono maturi, generalmente cambiano colore da bianco a crema o marrone chiaro, scurindosi in un marrone scuro. Poiché la zucca è un frutto carnoso, i semi devono essere separati dalla polpa. Raccogli la massa di semi dal frutto e mettila in un secchio con un po' d'acqua. Lascia fermentare questo mix per due o quattro giorni, che ucciderà tutti i virus e separerà i semi buoni dalcattivo.
I semi buoni affonderanno sul fondo della miscela, mentre i semi cattivi e la polpa galleggiano. Al termine del periodo di fermentazione, è sufficiente eliminare i semi cattivi e la polpa. Stendete i semi buoni su uno schermo o su un tovagliolo di carta per farli asciugare. Lasciali asciugare completamente o si ammuffiranno.
Una volta che i semi sono completamente asciutti, conservali in un barattolo di vetro o in una busta. Etichetta chiaramente il contenitore con la varietà di zucca e la data. Metti il contenitore nel congelatore per due giorni per eliminare eventuali parassiti residui e poi conservalo in un luogo fresco e asciutto; il frigorifero è l'ideale. Tieni presente che la vitalità del seme diminuisce con il passare del tempo, quindi usa il seme entro tre anni.
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