2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Coltivare un orto commestibile è un modo per tenere a portata di mano frutta e verdura fresca con una spesa minima. Sviluppare un giardino nativo commestibile è ancora più facile ed economico. Piantare alimenti che si trovano naturalmente nella tua regione ti fornisce piante ben adattate alle condizioni e resistenti a molti parassiti e malattie.
Come bonus aggiuntivo, le erbe e le verdure autoctone sono abbondanti e attraenti per gli uccelli e altri animali selvatici.
Perché coltivare un giardino nativo commestibile?
Non è necessario trovarsi nel mezzo di una pandemia per apprezzare il cibo fresco del proprio orto. Coltivare cibi da giardino autoctoni è solo un altro modo per sostenere la flora e la fauna selvatiche, oltre a inserire la diversità nella tua dieta.
Ci sono una miriade di piante autoctone che puoi mangiare, varietà che si trovano naturalmente dove vivi e prospereranno con la minima cura. Gli edibili nativi sono quasi infallibili nelle loro crescenti esigenze, essendosi adattati alla regione nel corso dei secoli.
Gli alimenti selvatici hanno proprietà uniche in quanto sono sopravvissuti senza alcuna interazione umana e sono modificati per godersi le condizioni della loro gamma tra cui tipo di suolo, precipitazioni, temperature, brucatura degli animali, malattie e parassiti della regione. Questo rende gli edibili autoctoni un po' più facili da allevare rispetto alle varietà esotiche o allevate.
Molti dei nostrierbe e verdure autoctone raddoppiano sia come cibo che come medicina. Di norma, i cibi selvatici non dovrebbero essere raccolti, poiché molti sono minacciati, ma ci sono molti vivai autoctoni per procurarsi varietà selvatiche.
Tipi insoliti di cibi da giardino nativi
Quando pensi ai commestibili selvatici, potresti pensare a funghi o bacche. Questi sono oggetti di cui di solito va bene cercare, ma molti altri tipi di piante dovrebbero essere lasciati soli per supportare l'habitat selvaggio e continuare a riprodursi. Alcuni dei tipi più stravaganti di foraggio autoctono sono le erbacce.
Purslane è una pianta erbacea molto comune con piccole foglie carnose. Ha un ottimo sapore in insalata o può essere s altato in padella e aggiunto a qualsiasi piatto. È ricco di acidi grassi Omega-3, numerose vitamine, nonché folati, tiamina e niacina. In Nord America ci sono molte altre erbacce selvatiche come:
- Dandelions
- Woodsorrel
- Agnelli
- Trifoglio
- Piantana
- Palla di senape
- Bull Thistle
- Ortiche
- Chickweed
- Bacino giallo
- Poro selvatico
- Lattuga spinosa
- Verbasco
Coltivare piante autoctone che puoi mangiare
Ci sono molte bacche, alberi, arbusti, piante annuali e perenni che sono cibi selvatici. Assicurati che il tuo terreno soddisfi le esigenze di ogni pianta e cerca di attenersi a quelle che crescono nel tuo tipo di situazione. Ciò significa che se la tua proprietà è molto alberata, scegli piante che amano le aree boschive, con luce screziata e terreno ricco. Se vivi in una zona arida, seleziona piante che amano il terreno granuloso, molto sole e il calore diurno.
Un elenco di potenziali candidati per molte regioni potrebbe assomigliare a questo:
- Oxeye Daisy
- Tiglio
- Sigillo di Salomone
- Bergamotto selvatico
- Zenzero selvatico
- Arachidi
- Viola
- Tifa
- Serviceberries
- Cachi americani
- Salmonberry
- Noce nera
- Hickory
- Nocciola
- Cipolle selvatiche
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