2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
A chi non piace il riso? È facile e veloce da preparare, è un'aggiunta perfetta a tanti pasti, è delizioso e nutriente ed è poco costoso. Tuttavia, una grave malattia nota come esplosione di riso ha causato devastanti perdite di raccolti in tutto il Nord America e in altri paesi produttori di riso. Le piante di riso vengono coltivate in campi allagati e non sono una pianta comune per l'orto domestico, anche se molti giardinieri si cimentano nella coltivazione del riso. Anche se l'esplosione del riso potrebbe non influenzare il tuo giardino, questa malattia a rapida diffusione potrebbe causare un grave aumento del prezzo del riso, con conseguenze sul conto della spesa.
Cos'è Rice Blast?
L'esplosione di riso, nota anche come collo marcio, è causata dal patogeno fungino Pyricularia grisea. Come la maggior parte delle malattie fungine, il fungo dell'esplosione del riso cresce rapidamente e si diffonde in condizioni climatiche calde e umide. Poiché il riso viene solitamente coltivato nei campi allagati, l'umidità è difficile da evitare. In una giornata calda e umida, una sola lesione da esplosione di riso può rilasciare nel vento migliaia di spore che causano malattie.
La lesione può continuare a produrre migliaia di spore ogni giorno per un massimo di venti giorni. Tutte queste spore volano anche con la brezza più leggera, stabilendosi einfettando i tessuti umidi e rugiadosi delle piante di riso. Il fungo dell'esplosione del riso può infettare le piante di riso in qualsiasi fase della maturità.
Il colpo di riso procede in quattro fasi, comunemente indicate come colpo di foglia, colpo di colletto, colpo di gambo e colpo di grano.
- Nella prima fase, l'esplosione delle foglie, i sintomi possono apparire come lesioni da ovali a romboidali sui germogli fogliari. Le lesioni sono da bianche a grigie al centro con margini da marroni a neri. L'esplosione delle foglie può uccidere le giovani piante tenere.
- La seconda fase, l'esplosione del collare, produce colletti dall'aspetto marcio da marrone a nero. L'esplosione del colletto appare all'incrocio tra la lamina fogliare e la guaina. La foglia che cresce da un colletto infetto può estinguersi.
- Nella terza fase, l'esplosione del nodo del gambo, i nodi del gambo delle piante mature diventano marroni o neri e marciscono. Di solito, lo stelo che cresce dal nodo morirà.
- Nell'ultima fase, l'esplosione di grano o pannocchia, il nodo o "collo" appena sotto la pannocchia si infetta e marcisce. La pannocchia sopra il collo, tipicamente muore indietro.
Riconoscere e prevenire il fungo esplosivo del riso
Le migliori pratiche per prevenire l'esplosione del riso sono mantenere le risaie allagate in profondità con un flusso d'acqua continuo. Quando le risaie vengono prosciugate per varie pratiche culturali, si verifica un maggiore incidenza di malattie fungine.
Il trattamento di granigliatura del riso viene effettuato applicando fungicidi in momenti precisi dello sviluppo della pianta. Questo di solito è all'inizio della stagione, di nuovo poiché le piante sono nella fase di avvio tardivo, e poi di nuovo quando l'80-90% del raccolto di riso si è diretto.
Altri metodi per prevenire l'esplosione del risopianta solo semi certificati privi di malattie di piante di riso resistenti alle esplosioni.
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