2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Lo sapevi che l'americano medio mangia 6 libbre (quasi 3 kg.) di prodotti a base di arachidi all'anno! Ci sono in re altà quattro tipi di arachidi: Valencia, Spanish, Runners e Virginia. Di questi, molti appassionati di arachidi affermano che le arachidi di Valencia sono le migliori da mangiare crude o bollite. Se conosci solo le arachidi sotto forma di burro di arachidi o snack da campo, ti starai chiedendo cosa sono le arachidi di Valencia? Continua a leggere per scoprire come coltivare le arachidi di Valencia e altre informazioni sulle varietà di arachidi di Valencia.
Cosa sono i Valencia Peanuts?
Le arachidi di Valencia hanno da tre a sei piccoli semi dalla buccia rossa per guscio, ognuno con un sapore dolce. Le arachidi di Valencia crescono per uso commerciale nel New Mexico e rappresentano meno dell'1% della produzione di arachidi negli Stati Uniti. I loro sapori dolci li rendono i preferiti per le noci bollite e sono spesso usati anche per il burro di arachidi completamente naturale. Una volta arrostite, le valenciane si avvicinano al raggiungimento della croccantezza delle arachidi spagnole.
Informazioni sulle arachidi di Valencia
Denominate arachidi, noci di scimmia e goober, le arachidi sono originarie del Sud America e, in quanto tali, sono generalmente considerate un raccolto dal clima caldo. Detto questo, ceppi selvatici di arachidi (Arachis hirsutao arachidi pelose) sono stati trovati nelle fredde alte quote delle Ande. Le arachidi sono state coltivate per almeno 3.500 anni.
Le arachidi di Valencia producono chicchi più piccoli e producono meno delle arachidi della Virginia. La maggior parte delle varietà di arachidi Valencia matura in 90-110 giorni, mentre i tipi Runner e Virginia hanno bisogno di 130-150 giorni per raggiungere la maturità. Mentre le arachidi di Valencia si trovano solitamente nella regione calda del New Mexico, sono state coltivate fino all'Ontario, in Canada.
Le varietà di arachidi Valencia più comunemente piantate sono "Tennessee Red" e "Georgia Red".
Come coltivare le arachidi di Valencia
Le arachidi preferiscono il terreno sabbioso, sciolto e ben drenante. Non seminare arachidi dopo che nella trama sono state coltivate patate o fagioli, poiché sono suscettibili alle stesse malattie. Prepara un letto dissodando o scavando un paio di pollici (5 cm.) di compost o letame marcito fino a una profondità di 8-12 pollici (20-31 cm.).
Le arachidi fissano il proprio azoto, quindi non hanno bisogno di molto in termini di fertilizzante, ma hanno bisogno di molto calcio. Per aggiungere calcio nel terreno, ammendalo con gesso.
Pianta i semi di arachidi dopo che il terreno si è riscaldato, circa tre settimane dopo l'ultima gelata. Immergere i semi in acqua per una notte per stimolare la germinazione, quindi piantare semi a meno di 2 pollici (5 cm.) di profondità e a 4-6 pollici (10-15 cm.) di distanza.
Le piantine di arachidi appariranno circa una settimana dopo la semina e poi cresceranno lentamente per un mese. Non preoccuparti; la crescita sta avvenendo ma appena sotto la superficie del suolo. Quando vedi quattro foglie sopra il suololinea, la pianta ha senza dubbio circa un piede (31 cm.) di fittone insieme a radici laterali.
Le arachidi amano il calore, ma hanno bisogno di annaffiature regolari. Immergi le piante in profondità una o due volte alla settimana. Prestare particolare attenzione a un'irrigazione costante da 50 a 100 giorni dalla semina quando i baccelli si stanno avvicinando alla superficie del terreno. Quando le piante si avvicinano alla maturità, lascia che il terreno si asciughi.
Durante la crescita, le arachidi di Valencia di solito non hanno bisogno di fertilizzanti se il terreno è stato modificato prima della semina. Tuttavia, se le piante sembrano piccanti, va bene dar loro una quantità diluita di emulsione di pesce subito dopo l'emergere delle piantine, e poi solo quella volta. Le arachidi sono soggette a bruciature di fertilizzanti, quindi sii prudente con l'applicazione di fertilizzanti.
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