2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34
Il giardinaggio indoor è un grande hobby per i giardinieri che non hanno spazio all'aperto, ma di solito è limitato dalla luce. Le finestre rivolte a sud sono molto convenienti e le prese sono piene di prese di corrente. Tuttavia, c'è del giardinaggio indoor che puoi fare senza luce. La coltivazione dei funghi è un ottimo modo per mettere al lavoro un angolo buio producendo cibo nutriente e ricco di proteine. Continua a leggere per saperne di più su come coltivare i funghi ostrica a casa.
Coltivazione di funghi ostrica
Cosa sono i funghi ostrica? L'ostrica (Pleurotus ostreatus) è una varietà di fungo che cresce particolarmente bene all'interno. Mentre molti funghi cresceranno solo in natura (rendendo la caccia ai funghi un hobby popolare e alcuni cartellini dei prezzi dei funghi particolarmente alti), i funghi ostrica cresceranno con un tasso di successo molto alto in una scatola o in un secchio con praticamente qualsiasi materiale organico umido di cui nutrirsi.
Come coltivare i funghi ostrica a casa
Allora come si inizia a coltivare funghi ostrica? La coltivazione dei funghi ostrica può iniziare in due modi principali: con un kit o con funghi esistenti.
Se stai coltivando funghi ostrica per la prima volta, il kit è il modo più semplice da percorrere. Dovrebbe venire con una coltivazione sterilizzatamezzo inoculato con spore di funghi. In questo caso è sufficiente inumidire il materiale e imballarlo in un contenitore di plastica. (Anche le scatole di cartone funzionano bene, ma perdono e si decompongono rapidamente).
Se il tuo kit non è dotato di terreno di coltura, puoi facilmente crearne uno tuo. Paglia, segatura, giornali sminuzzati e fondi di caffè funzionano tutti particolarmente bene per la coltivazione dei funghi ostrica. Prima di utilizzare uno di questi, tuttavia, dovresti sterilizzarli in modo che le spore dei tuoi funghi non debbano combattere per lo spazio con altri batteri. Il modo più semplice per farlo è nel microonde.
Mescola il tuo mezzo con acqua fino a ottenere la consistenza di una spugna, quindi cuocilo nel microonde alla massima potenza per un paio di minuti. Lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente prima di metterlo nel contenitore e aggiungere le spore.
Copri il contenitore con un involucro di plastica e mettilo in un luogo buio e a temperatura ambiente (55-75 F. o 12-23 C.). Tienilo umido. Dopo alcune settimane, i funghi dovrebbero iniziare a spuntare.
Rimuovi l'involucro di plastica e nebulizza i funghi ogni giorno per mantenerli umidi. Spostali su una finestra esposta a sud o mettili sotto le luci per 4-6 ore al giorno.
Quando i funghi danno frutti, raccoglili girandoli con cura fuori dal contenitore.
Per coltivare dalle estremità dei funghi del negozio, segui le istruzioni per sterilizzare il terreno di coltura. Immergi le estremità del gambo dei tuoi funghi acquistati in negozio nel mezzo e procedi come faresti con un kit.
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