2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Le cipolle sono facili da coltivare e producono un raccolto piccolo e ordinato con uno sforzo minimo. Una volta raccolte, le cipolle si conservano a lungo se le conservi correttamente. Imparare alcuni metodi su come conservare le cipolle le manterrà per mesi. Conservare correttamente le cipolle da giardino ti premia con il tuo raccolto in pieno inverno. Poche cose sono migliori dell'usare i propri prodotti quando la neve copre il terreno e nulla di verde e di crescita è possibile.
Conserva le cipolle verdi fresche
Cipolline e cipolle verdi non si conservano a lungo. Possono rimanere in frigorifero più croccanti per una settimana o forse più, ma sono migliori quando sono freschi. Queste cipolle sono usate per i loro gambi tanto quanto per le estremità. I gambi devono essere mantenuti verdi e croccanti per il miglior gusto. Conserva le cipolle verdi che hanno ancora le radici in 6 ml di acqua nel frigorifero per mantenerle fresche più a lungo. Cambia l'acqua ogni giorno per prevenire i batteri.
Come conservare le cipolle
Potresti chiederti come conservare le cipolle in modo che durino bene nei freddi mesi invernali. I bulbi sono resistenti e si conservano bene se raccolti al momento giusto e induriti. Il momento giusto per dissotterrarli è quando i germogli sono morti.
Allora, le cipolle devono farloessere curato. La polimerizzazione asciuga le bucce esterne del bulbo in modo che non sia così incline a marcire e ammuffire. Stendete le cipolle in un unico strato su una superficie pulita e asciutta. Lasciateli asciugare per due o tre settimane fino a quando i colli non saranno asciutti e la pelle cartacea. Dopo che sono stagionate, la conservazione delle cipolle può essere eseguita in un paio di modi diversi.
Taglia la parte superiore o il collo delle cipolle dopo che sono stagionate. Scarta quelli che mostrano segni di decomposizione o presentano punti deboli. Utilizzare prima i bulbi che hanno il collo spesso perché sono più umidi e non si conservano altrettanto bene.
Un modo divertente per conservare le cipolle è metterle in una vecchia calza di nylon. Fai dei nodi tra ogni lampadina e appendi il nylon. Ciò mantiene la circolazione dell'aria e puoi semplicemente tagliare un nodo perché hai bisogno di una verdura.
Un altro metodo per conservare le cipolle da giardino è metterle in un cesto o in una cassa. Qualsiasi contenitore andrà bene finché c'è un flusso d'aria.
Migliori condizioni per la conservazione delle cipolle da giardino
Tutti i prodotti si conservano al meglio in condizioni più fresche, che rallentano il processo di decadimento. Le cipolle devono essere conservate a temperature comprese tra 32 e 40 F. (0-4 C.). Un seminterrato o un garage non riscaldati è adatto purché le temperature non si congelano all'interno. Il luogo deve inoltre essere asciutto e con poca umidità per evitare marciumi e muffe. La durata della conservazione delle cipolle dipenderà dalla varietà e dalle condizioni del sito. Alcuni bulbi possono essere conservati per diversi mesi.
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