2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Cos'è il cavolo cinese? Il cavolo cappuccio cinese (Brassica pekinensis) è un ortaggio orientale molto utilizzato nei panini e nelle insalate al posto della lattuga. Le foglie sono tenere come la lattuga anche se è un cavolo. A differenza del cavolo normale, le vene spesse nelle foglie sono in re altà dolci e tenere. La coltivazione del cavolo cinese è un'ottima aggiunta a qualsiasi orto.
Come coltivare il cavolo cinese
Quando consideri di piantare il cavolo cinese, devi ricordare che puoi coltivare un raccolto di inizio inverno o metà inverno o un raccolto primaverile. Basta non piantare il cavolo troppo tardi o invierà steli di fiori prima di fare le teste, che privano la pianta di nutrienti.
Uno dei passaggi per coltivare il cavolo cinese è preparare il terreno. Piantare il cavolo cinese richiede un terreno pesante che trattiene l'umidità. Tuttavia, non vuoi che il terreno sia troppo umido, perché può marcire la pianta. Per far crescere bene il tuo cavolo cinese durante la stagione, dovresti concimare il terreno prima di piantare. Inoltre, assicurati che le piante ricevano acqua a sufficienza, ma non troppa, per tutta la stagione.
La semina del cavolo cinese può essere effettuata tra la fine dell'estate e l'autunno (da agosto a ottobre) per un raccolto all'inizio dell'inverno o a metà inverno, o in inverno (gennaio) per un raccoltoraccolto primaverile. Tutto dipende da quando vuoi che il tuo cavolo venga raccolto. Quando pianti in inverno, vuoi che il tuo cavolo cinese in crescita sia protetto dal freddo, dal ghiaccio e dal gelo mentre matura.
La coltivazione del cavolo cinese è ottimale quando le piante sono a 25 cm di distanza l'una dall' altra. Questo dà teste più piccole che sono ottime per l'uso domestico. Inoltre, vuoi teste da due a tre libbre, quindi piantale in file doppie per mantenere le dimensioni delle teste più piccole.
Se pianti dai semi, assicurati di mettere i semi da 1/4 a 1/2 pollice (da 0,6 a 1,2 cm.) di profondità e a 3 pollici (7,6 cm.) di distanza l'uno dall' altro. Quando il cavolo cinese in crescita è alto da 4 a 5 pollici (10-13 cm.), puoi sfoltire le piante a circa 10 pollici (25 cm.) di distanza.
Raccolta di piante di cavolo cinese
Quando raccogli il cavolo, assicurati di raccogliere il cavolo cinese che cresce dalla prima semina che hai iniziato, se hai piantagioni sfalsate per colture continue.
Prendi le teste e puliscile da foglie annerite o danneggiate dagli insetti all'esterno e avvolgile saldamente nella plastica in modo che si conservino in frigorifero per diverse settimane.
Il cavolo cinese è un ottimo ortaggio da includere in tutte le tue insalate.
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