2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Il finocchio è un ortaggio popolare per molti giardinieri perché ha un sapore così caratteristico. Simile nel gusto alla liquirizia, è particolarmente comune nei piatti di pesce. Il finocchio può essere iniziato dai semi, ma è anche una di quelle verdure che ricresce molto bene dal ceppo che rimane dopo aver finito di cucinarlo. Continua a leggere per saperne di più su come coltivare il finocchio dagli scarti.
Posso far ricrescere il finocchio?
Posso far ricrescere il finocchio? Assolutamente! Quando acquisti finocchio dal negozio, la parte inferiore del bulbo dovrebbe avere una base evidente: è qui che crescono le radici. Quando tagli il finocchio per cucinarlo, lascia intatta questa base e solo un po' del bulbo attaccato.
Ricrescere le piante di finocchio è molto facile. Metti semplicemente il pezzetto che hai salvato in un piatto poco profondo, in un bicchiere o in un barattolo d'acqua, con la base rivolta verso il basso. Posizionalo su un davanzale soleggiato e cambia l'acqua ogni due giorni in modo che il finocchio non abbia la possibilità di marcire o ammuffire.
Coltivare il finocchio in acqua è così facile. In pochi giorni dovresti vedere nuovi germogli verdi che crescono dalla base.
Fiocchi in crescita in acqua
Dopo un po' più di tempo, nuove radici dovrebbero iniziare a germogliare dalla baseil tuo finocchio Una volta raggiunta questa fase, hai due scelte. Puoi continuare a coltivare il finocchio in acqua, dove dovrebbe continuare a crescere. Puoi raccoglierlo periodicamente in questo modo, e finché lo tieni al sole e cambi la sua acqua ogni tanto, dovresti avere finocchio per sempre.
Un' altra opzione durante la ricrescita delle piante di finocchio dagli scarti è il trapianto nel terreno. Dopo alcune settimane, quando le radici sono abbastanza grandi e forti, sposta la pianta in un contenitore. Al finocchio piace un terreno ben drenante e un contenitore profondo.
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