Coltivare i funghi Portabella - Come coltivare i funghi Portabella in casa

2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34

I funghi Portabella sono deliziosi funghi grandi, particolarmente succulenti se grigliati. Sono spesso usati al posto della carne macinata per un gustoso "hamburger" vegetariano. Li amo, ma ripeto, non faccio distinzioni tra i funghi e li amo tutti allo stesso modo. Questa storia d'amore con i funghi mi ha portato a pensare "posso coltivare funghi portabella?" Continua a leggere per scoprire come coltivare i funghi portabella e altre informazioni sui funghi portabella.

Informazioni sui funghi Portabella

Solo per affrontare ciò che potrebbe essere fonte di confusione qui. Sto parlando dei funghi portabella ma tu stai pensando ai funghi portobello. C'è una differenza tra funghi portobello e funghi portabella? No, dipende solo da chi stai parlando.

Entrambi sono modi leggermente diversi per dire il nome dei funghi Crimini più maturi (sì, a volte vengono scritti cremini). Portabellas, o portobellos a seconda dei casi, sono entrambi semplicemente criminis che hanno da tre a sette giorni in più e, quindi, più grandi - circa 5 pollici (13 cm) di diametro.

Sto divagando. La domanda era "posso coltivare funghi portabella?" Sì, infatti, puoi coltivare i tuoi funghi portabella. Puoi acquistare un kit o iniziareil processo da solo, ma dovrai comunque acquistare le spore dei funghi.

Come coltivare i funghi Portabella

Quando si coltivano funghi portabella, probabilmente la cosa più semplice da fare è acquistare un kit pratico e dandy. Il kit viene fornito completo di tutto il necessario e non richiede alcuno sforzo da parte tua se non per aprire la scatola e poi nebulizzare regolarmente. Metti il kit di funghi in una zona fresca e buia. In poche settimane inizierai a vederli germogliare. Facile facile.

Se sei pronto per una sfida un po' più ampia, puoi provare a coltivare funghi portabella nel modo fai-da-te. Come accennato, è necessario acquistare le spore, ma il resto è piuttosto semplice. La coltivazione dei funghi Portabella può avvenire sia all'interno che all'esterno.

Coltivare portabella all'aperto

Se coltivi all'aperto, assicurati che le temperature diurne non superino i 70 gradi F. (21 C.) e che le temperature notturne non scendano sotto i 50 gradi F. (10 C.).

Se vuoi iniziare a coltivare il tuo fungo portabella all'aperto, devi fare un piccolo lavoro di preparazione. Costruisci un letto rialzato di 4 piedi per 4 piedi (1 x 1 m) e 8 pollici (20 cm) di profondità. Riempi il letto con 5 o 6 pollici (13-15 cm) di compost a base di letame ben stagionato. Coprilo con del cartone e attacca la plastica nera per coprire il letto. Questo creerà un processo chiamato radiazione solare, che sterilizza il letto. Tieni il letto coperto per due settimane. A questo punto, ordina le tue spore di funghi in modo che arrivino prima che il letto sia pronto.

Una volta trascorse le due settimane, rimuovi la plastica e il cartone. Cospargere 1 pollice (2,5 cm.) dispore sopra il compost e poi mescolarle leggermente. Lasciale riposare per un paio di settimane, a quel punto vedrai apparire una pellicola bianca (micelio) sulla superficie del terreno. Congratulazioni! Ciò significa che le tue spore stanno crescendo.

Ora applica uno strato di 2,5 cm di muschio di torba umido sul compost. Completa questo con il giornale. Nebulizzare quotidianamente con acqua distillata e continuare in questa vena, nebulizzando due volte al giorno per dieci giorni. La raccolta può essere effettuata in qualsiasi momento successivo, a seconda della dimensione preferita.

Coltivare portabella indoor

Per coltivare i tuoi funghi all'interno, avrai bisogno di un vassoio, del compost, della torba e del giornale. Il processo è più o meno come la coltivazione all'aperto. Il vassoio deve essere profondo 8 pollici (20 cm.) e 4 piedi x 4 piedi (1 x 1 m.) o dimensioni simili.

Riempi il vassoio con 6 pollici (15 cm.) di terriccio a base di letame stagionato, cospargilo di spore, mescolalo al terriccio e compattalo leggermente. Metti il vassoio al buio finché non vedi la crescita bianca rivelatrice.

Poi stendete uno strato di muschio di torba umido e coprite con carta di giornale. Nebulizzare due volte al giorno per due settimane. Rimuovi la carta e controlla i tuoi funghi. Se vedi piccole teste bianche, rimuovi il giornale in modo permanente. In caso contrario, sostituire il giornale e continuare ad appannare per un' altra settimana.

Una volta rimossa la carta, appanna ogni giorno. Ancora una volta, raccogli in base alle tue preferenze di taglia. Dal momento che puoi controllare la temperatura, coltivare funghi portabella indoor può essere un'impresa per tutto l'anno. Mantieni la stanza tra 65 e 70 gradi F. (18-21 C.).

Dovresti prenderne due o trevampate di portabella in un periodo di due settimane.