2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
I pomodori probabilmente sono la pianta più popolare coltivata nei nostri orti. Dal momento che la maggior parte di noi li ha coltivati, non sorprende che i pomodori siano soggetti alla loro parte di problemi. Uno dei problemi più frequenti sono i pomodori screpolati sulla vite. Quando si presenta questo problema, è comune chiedersi se si mangiano pomodori aperti in due. I pomodori spezzati sono sicuri da mangiare? Scopriamolo.
Informazioni sui pomodori screpolati sulla vite
Di solito i pomodori screpolati sono causati dalle fluttuazioni dell'acqua. Il cracking si verifica quando è stato molto asciutto e poi improvvisamente arrivano i temporali. Certo, questa è la natura e non puoi farci molto se non innaffiare la pianta quando è molto secca! Quindi, sì, il cracking si verifica anche quando il giardiniere (non sto puntando il dito!) trascura o dimentica di fornire regolarmente acqua alle piante di pomodoro, poi improvvisamente le ricorda e le inonda.
Quando ciò accade, l'interno del pomodoro ha un improvviso bisogno di crescere più rapidamente di quanto la buccia esterna sia in grado di tenere il passo. Questo scatto di crescita si traduce in pomodori spaccati. Ci sono due tipi di spaccatura evidenti nei pomodori spezzati. Uno è concentrico e appare come anelli attorno all'estremità del gambo del frutto. L' altro èdi solito più grave con fessure radiali che corrono per tutta la lunghezza del pomodoro, dal gambo lungo i lati.
Puoi mangiare pomodori screpolati?
Le crepe concentriche sono generalmente minime e spesso si rimarginano da sole, quindi sì, puoi mangiare questo tipo di pomodoro spezzato. Le crepe radiali sono spesso più profonde e possono persino dividere il frutto in due. Queste ferite più profonde aprono il frutto all'attacco di insetti, a funghi e infezioni batteriche. Nessuno di questi sembra particolarmente appetitoso, quindi questi pomodori spezzati sono sicuri da mangiare?
Se sembra che ci sia un'infestazione o un'infezione, per sicurezza, probabilmente getterei il frutto incriminato nel compost. Detto questo, se sembra minimo, mangiare pomodori spaccati va bene, soprattutto se si ritaglia l'area circostante la fessura.
Se hai dei pomodori spezzati, è meglio mangiarli subito se questo è il piano finale piuttosto che lasciarli indugiare. Se vedi un pomodoro che sta appena iniziando a mostrare segni di screpolatura, raccoglilo e fallo finire di maturare sul davanzale o sul bancone. Se lo lasci sulla vite, il cracking accelererà semplicemente mentre il frutto continua ad assorbire acqua.
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