2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Imparare quando raccogliere le barbabietole richiede una piccola conoscenza del raccolto e la comprensione dell'uso che hai pianificato per le barbabietole. La raccolta delle barbabietole è possibile già 45 giorni dopo aver piantato semi di alcune varietà. Alcuni dicono che più piccola è la barbabietola, più saporita, mentre altri consentono loro di raggiungere una dimensione media prima di raccogliere le barbabietole.
Informazioni sulla raccolta delle barbabietole
Anche la raccolta delle foglie da utilizzare in varie attività culinarie fa parte della raccolta delle barbabietole. Le foglie attraenti sono ricche di sostanze nutritive e possono essere consumate crude, cotte o usate come guarnizione. Fare il succo può far parte del tuo piano durante la raccolta delle barbabietole.
Raccogliere le barbabietole è facile una volta che sai cosa cercare. Le spalle delle barbabietole sporgeranno dal terreno. Quando raccogliere le barbabietole dipende dalle dimensioni della barbabietola che desideri. Le migliori barbabietole sono di colore scuro, con una superficie liscia. Le barbabietole più piccole sono le più saporite. Le barbabietole più grandi possono diventare fibrose, morbide o rugose.
Il calendario per la raccolta delle barbabietole dipenderà da quando sono state piantate le barbabietole, dalle temperature in cui crescono le barbabietole e da cosa stai cercando nel tuo raccolto di barbabietole. Le barbabietole vengono coltivate al meglio come coltura della stagione fresca, in primavera e in autunno nella maggior parte delle aree.
Come raccogliere le barbabietole
A seconda del suoloe le recenti piogge, potresti voler annaffiare il raccolto di barbabietole un giorno o due prima di raccogliere le barbabietole per farle scivolare dal terreno più facilmente. Ciò è particolarmente vero se raccoglierai le barbabietole a mano. Per raccogliere le barbabietole a mano, afferrare saldamente l'area in cui le foglie incontrano la radice di barbabietola e dare una spinta decisa e costante fino a quando la radice di barbabietola non esce dal terreno.
Lo scavo è un modo alternativo per raccogliere le barbabietole. Scava con attenzione intorno e sotto la barbabietola in crescita, facendo attenzione a non tagliarla e poi sollevarla dal terreno.
Dopo aver raccolto le barbabietole, lavale se saranno presto utilizzate. Se le barbabietole devono essere conservate per un lungo periodo, mettile in un luogo asciutto e ombreggiato fino a quando il terreno su di esse non si è asciugato, quindi spazzola delicatamente via il terreno essiccato. Lavare le barbabietole subito prima dell'uso.
Le barbabietole possono essere tagliate con parsimonia e individualmente dalla radice mentre le radici sono ancora nel terreno, oppure possono essere tagliate la radice di barbabietola in un mazzetto dopo che la barbabietola è stata raccolta.
Questi semplici passaggi per raccogliere le barbabietole sono tutto ciò che serve per portare questo ortaggio dall'orto alla tavola, ai fornelli o all'area di stoccaggio.
Avere un piano per la raccolta delle barbabietole, poiché le barbabietole dureranno solo pochi giorni se refrigerate e le radici delle barbabietole solo poche settimane a meno che non vengano conservate nella sabbia o nella segatura in un luogo fresco, come una cantina per le radici. Quando raccogli le barbabietole, prova a mangiarne alcune fresche per il miglior sapore e il più alto contenuto nutrizionale.
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